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明治38年、今の新潟市の沼垂地区に味噌醸造業を創業しました。長年培われた醸造の技術と経験を応用し、今では出汁や調味料、お惣菜やお菓子も開発しています。 峰村醸造は日本の伝統ある食文化を担う企業として、更なる美味しさを醸していきます。
味噌チーズタルト
leaf様
投稿日：2024/07/23
とっても喜んで貰えました！
甘党の母にも大変喜んで貰えました。 色々なお菓子を今までたくさん食べてきた母ですが、信州の母にとってはやはりお味噌はソウルフード。 珍しくて本当に美味しかったととても喜んで貰えました！
