静岡県沼津市　ひものレストラン「和助」

昔からひもの作りが盛んな沼津で明治の初めの頃から、ひものを作り続ける「奥和」のアンテナショップとしてスタートした「和助」は、単に美味しいひものを販売するだけの店舗ではありません。『伝統の味と心の豊かさ』をテーマに、無添加のひものを味わって頂けるお食事処として、またギャラリーやコンサートなどの文化・情報発信拠点として常に進化し続ける、新しいスタイルのショップです。