自然芋そば

深い山に囲まれた、新潟県上越市浦川原区。自家製粉のそば粉を使用し、こだわりの麺づくりを続けて五十余年。品質マネジメントシステムに関する国際規格（ISO 9001）を取得した衛生管理の行き届いた工場で麺づくりに励んでいます。