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カカオ豆一粒から病的にこだわったMAMEILの原点・チョコレート、シチリア産ピスタチオを贅沢に混ぜ込んだピスタチオ、焙煎されたコーヒーの優しい苦味と深いコクが広がるコーヒー、深いコクの甘味と香りが感じられるブラッドオレンジ、4種の味わいが一度に楽しめる贅沢な一箱をご用意しました。
¥3,700（税込）
住所を知らずに贈れる eギフト対象商品 です （詳細）
2年をかけて完成したチョコレートと、4つの風味が一度に楽しめる一箱。高級感溢れるスイーツで、大切な方へのギフトや自分へのご褒美におすすめです。
構想から発売まで2年、1粒を作るのにのべ1週間かかる生チョコマカロン。 3ヵ国のBean to bar chocolate をバランスよく配合することで生まれる滑らかな口どけ、豊かなアロマの生チョコ。 挽きたてのアーモンドで作るマカロン生地は香り高く、至極の生チョコマカロンです。
「緑のダイヤモンド」とも評されるシチリア産ピスタチオをを生チョコの形が保てる限界まで練りこみました。 ピスタチオの豊かな風味と、カカオ香るチョコレートが織りなす芳醇な味わいと、刻んだピスタチオの食感と香りをお楽しみください。
タンザニアのカカオ豆と同じくタンザニアでとれるキリマンジャロコーヒー豆、2つの豆を一緒にコンチングして作られたチョコで作るコーヒー生チョコ。 優しい苦みと深いコクが感じられるタンザニアの息吹が感じられるマカロンです。
オレンジオイルで香りづけをしたマカロン生地と、華やかな酸味が特徴のベトナム産カカオの生チョコにブラッドオレンジ、コアントロー漬けしたオレンジピールを合わせました。 ブラッドオレンジらしい深いコクの甘みと香り、オレンジピールを噛んだ時の爽やかな香りと食感が特徴です。
北海道の札幌に店舗を構え、カカオ豆の選定からチョコレートの製造を含め全ての工程を自社で行う「SOIL CHOCOLATE（ソイル チョコレート）」から生まれた生チョコレートマカロンブランドです。 美味しくて今までにないマカロンを提供したいという思いから、名だたるチョコレートを使用してみたものの納得のいくチョコレートに出会うことができずチョコレートを作るところから始めました。マカロンの生地も、業務用とはいえ販売されているアーモンドプードルでは納得がいかず、スペイン産の世界最高峰と呼ばれるマルコナアーモンドを店内で挽いています。
| 外装サイズ | 幅228mm×奥行177mm×高さ139mm |
| 消費期限 | 発送時の冷凍状態で12か月。 解凍後5℃以下で7日間。 ※冷蔵で8時間解凍後にお召し上がりいただくことを推奨しています。 |
| アレルゲン情報 | 卵、乳、アーモンド、オレンジ |
| 原材料 | ＜チョコレート＞ カカオマス（カカオ豆(マダガスカル産、タンザニア産、トリニダードトバゴ産））、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白（卵を含む）、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油／環状オリゴ糖 ＜ピスタチオ＞ 砂糖(北海道製造)、生クリーム、アーモンド、カカオバター、ピスタチオ、卵白（卵を含む）、全粉乳、カカオマス、塩、植物油／香料、乳化剤、着色料(ベニバナ黄色素、クチナシ青色素、黄色4号、赤色102号、青色1号)、環状オリゴ糖 ＜コーヒー＞ 砂糖（北海道製造）、生クリーム、カカオバター、アーモンドプードル、カカオマス、卵白（卵を含む）、全粉乳、コーヒー、ブラックココア、植物油／環状オリゴ糖 ＜ブラッドオレンジ＞ 砂糖(北海道製造)、生クリーム、カカオバター、全粉乳、カカオマス、アーモンドプードル、卵白(卵を含む)、オレンジピューレ(濃縮ブラッドオレンジ果汁、香料)、オレンジリキュール、オレンジカット(オレンジピール、砂糖、水あめ他)、オレンジオイル／環状オリゴ糖、着色料(赤色102号、黄色4号、青色1号) |
| 配送方法（常温・冷凍・冷蔵） | 冷凍 |
| 数量 | 6個 |
紙袋
あり（110円）
お支払い方法について
・クレジットカード
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一部商品のみ代金引換が可能です。
商品お届け時に配送会社ドライバーに代金をお支払いください。支払は現金のみ可能です。
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一部商品のみコンビニ支払いが可能です。
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