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SOLD OUT
メゾンの代表作とも言える、バラとライチとフランボワーズの3つが贅沢なハーモニーを生み出すイスパハンがケーキとなりました。
「この味覚の組み合わせは私の作品の中で一番魅力的なもののひとつです」とピエール・エルメ自身が述べるほどの洗練された逸品。バラの上品な風味がライチとフレッシュなフランボワーズのフルーティな酸味と香りを一層引き立て、五感を強く刺激します。
¥5,670（税込）
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ローズ風味ビスキュイ、ローズ風味クリーム、ライチ入りフランボワーズのコンポートで構成された、ノマドコレクション「ノマド イスパハン」。 ローズ花弁入りライトクリームの柔和で甘美な食感が、ローズ入りビスキュイのまろやかさと並んで、華やいだライチの味わいとも見事に調和しています。 甘酸っぱいフランボワーズのコンポートが、すがすがしい酸味のアクセントとなり全体を盛り上げています。
Nomade（ノマド）＝流浪という言葉の通り、ピエール・エルメ・パリのアントルメが遥かなる旅路を経てお届けされます。 マイナス18度に冷やすことによって美しい姿と素晴らしいテイストを保ち、冷蔵庫で解凍した後には最適な風味を取り戻せるようにしています。
解凍方法やケーキの上手な切り方が、イラストと一緒に解説されている冊子付き。 どなたでも最適な品質でお楽しみいただけるようになっています。
21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。 4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン･ルノートルの元で修業を始める。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”（高級菓子）のノウハウの伝授にも意欲を燃やしている。 多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。
配送業者での保管期間は初回配達から約3日間です。 お早めにお受け取りくださいますようお願いいたします。 賞味期限は発送日より30日間。 解凍の目安は冷蔵庫で約8時間となります。
| 原材料 | フランボワーズピューレ（フランス製造）、ナチュラルチーズ、クリーム、砂糖、フランボワーズ、ライチシロップ漬け（ライチ、砂糖）、凍結卵、加糖卵黄、チョコレート、アーモンド粉、ローズシロップ、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、液卵白、転化糖、バター、ゼラチン、米粉、ライチ、水飴、乾燥卵白／香料、膨張剤、ゲル化剤（ペクチン）、着色料（二酸化チタン、赤102、赤2）、乳化剤、クエン酸、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・ゼラチン・アーモンドを含む） |
| アレルゲン | 乳・卵・小麦・大豆・りんご・ゼラチン・アーモンド |
| 原産国／製造国 | 日本 |
| 内容量 | 1個 |
| サイズ | 商品サイズ：約縦7cm×横19cm×高さ6.5cm パッケージサイズ：縦14cm×横27.5cm×高さ11.5cm |
| 重量 | 商品重量：約622g パッケージ含む全体重量：約900g |
| 配送方法 | クール便（冷凍） ※必ず解凍してからお召し上がりください ※解凍の目安：冷蔵庫で約8時間 |
| 賞味期限 | 発送日より30日間 |
お支払い方法について
・クレジットカード
・代金引換
一部商品のみ代金引換が可能です。
商品お届け時に配送会社ドライバーに代金をお支払いください。支払は現金のみ可能です。
※手数料：330円
・コンビニ前払い（ご入金確認後発送）
一部商品のみコンビニ支払いが可能です。
※セブンイレブンは取り扱いできません。
※手数料：330円
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スタッフレビュー
石井
ピエール・エルメ・パリの絶品ケーキ♡
ピエール・エルメ・パリといえばマカロンのイメージが強いかもしれません。でも、ケーキも絶品なんです！
クリームのふわふわとマカロンのサクサクのコントラストが絶妙で、冷凍とは思えない生ケーキのようなクオリティ。
解凍しても味を損なわず美味しくいただけます。
解凍方法やカットのコツを記載したおしゃれなミニカードも付いている気遣いも嬉しいポイント。
ぜひ、皆さんに味わって欲しい一品です。
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