ふくのコンフィ（プレーン・バジル・ごま油）　3種ギフトセット｜調味料

CONDIMENTO MEDITERRANEO

高級食材のフグの旨味を手軽に味わっていただけるオイル漬けコンフィです。天然国産マフグをフランス発祥の保存食コンフィに学び、仕上げました。 3種類のコンフィ(プレーン・バジル・ごま油)はアレンジ自在でご飯のお供や、料理の味付け、お酒との相性もバッチリです。

¥5,400税込

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CONDIMENTO MEDITERRANEO について

オリーブオイル・無添加調味料専門店

ブランド名の「CONDIMENTO MEITERRANEO(コンディメント・メディテラネオ)」は、スペイン語で『地中海の調味料』という意味です。CONDIMENTO MEDITERRANEOは、最高級のオリーブオイルをはじめ、そのオイルに適した食材や調味料を取り揃えたオリーブオイルの専門店です。地中海周りの国々から取り寄せた厳選素材を現地の味そのままにお届し、それに日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通も、うならせる味をお届する新しい食のブランドです。

コンセプト

個々のライフスタイルに合わせた『安心・安全で美味しい食事』を日々ご提案させていただくと共に、『美味しく食べて健康にそして美しく』生活・文化の質的向上に少しでもお役にたてる存在でありたいと願っております。

絶品！高級食材のフグのオイル漬けコンフィ

コンフィとは

コンフィとはオイルで煮るフランス料理の調理法。食材を風味をよくし、なおかつ保存性を上げることのできる物質に浸して調理した食品の総称のことです。

高級食材天然国産マフグ

高級食材の天然国産マフグを使用し、フランス発祥の保存食コンフィに学び、仕上げたフグのオイル漬けコンフィです。フグの身から水分が抜け、旨味だけが浸み込んだ凝縮した仕上がりです。

セット内容

ふくのコンフィ（プレーン）

素材を生かしたフグの旨味にピリッと辛さを加え仕上げたオイル漬けのコンフィです。サラダやパスタのトッピングなど幅広くご活用いただけます。またワインとの相性も良いです。

ふくのコンフィ（ごま油）

にんにくを加え、唐辛子を漬け込んだピリ辛ごま油で煮込み、旨味を封じ込めました。和テイストに中華の風味を加えた、香ばしい味わいに仕上り。日本酒やワインにも相性抜群です。

ふくのコンフィ（バジル）

天然国産マフグにバジル、タラゴン、ローズマリーなどを加え、エキストラヴァージンオリーブオイルでフグの旨味を封じ込め、イタリアンテイストに仕上げています。ワインとの相性も◎

贈り物として

アレンジ自在な高級食材

ご飯のお供や、料理の味付け、お酒との相性も良いアレンジ自在な高級食材のフグのオイル漬けコンフィ。自分用としてはもちろん、料理好きな方への贈り物としても喜ばれます。

内容量	90g×3
賞味期限	常温180日
原材料産地	マフグ(国産)
アレルゲン	コンフィグ【プレーン】:なしコンフィグ【バジル】　:なしコンフィグ【ごま油】　:ごま