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【パティオ・デ・ヴィアナ】エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種

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【パティオ・デ・ヴィアナ】エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種 | 調味料・その他 | THE STORY(ザストーリー)

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10月27日(水)

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2020年初出品でOLIVE JAPAN®で銀賞受賞。伝統あるスペインのオリーブ農園で育った、最良のオリーブ(アルベキーナ種)からできたエキストラバージンオリーブオイルです。和洋食問わず日常のお料理に取り入れやすく、初心者の方にもおすすめのオリーブオイルです。

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スペイン産アルベキーナ種のオリーブオイル

2020年初出品でOLIVE JAPANで銀賞受賞。伝統あるスペインのオリーブ農園で育った、最良のオリーブ(アルベキーナ種)からできたエキストラバージンオリーブオイルです。 バナナやリンゴのような熟したフルーツとアーモンドを想起させる甘みのあるオリーブの繊細な香り。また艶のある緑色のEVOOです。優しく口の中で広がり甘く滑らか、そしてあっさりとしており、初心者の方にお勧めのオリーブオイルです。 ボトルは鮮やかなオレンジ色。収穫後3時間以内にコールドプレスし、酸度は0.23%

【パティオ・デ・ヴィアナ】

1780年からスペインのハエンで最高峰のオリーブオイルを作り続けてきた【パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ】が2020年に立ち上げた、姉妹ブランド【パティオ・デ・ヴィアナ】。 近年はフレッシュな味わいの早摘みのオリーブの実から作られるオリーブオイルが評価されてブームになっていますが、生産者が「昔ながら愛され続けたマイルドな味わいのものを作りたい。オリーブ市場には、まだこのジャンルでは品質の良いものが少ない」と思い、今までのノウハウを詰め込んで、この高品質なオリーブオイルが作られました。 スペインのアンダルシア地方で、18世紀から家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わる伝統あるオリーブ農園です。有機農法・自然農法の一種で、循環型農業である「ビオディナミ農法」を取り入れ長期にわたり強い土壌作りをめざしています。広大な農園はサスティナビリティな活動だけでなく、「人と社会、地球環境、地域のこと考慮して取り組む」エシカルな活動と企業の社会的責任(CSR)にも、全力で取り組んでいます。その活動が認められ、国際認証のSGE21を取得しています。

さまざまな料理に活用できます!

そのままサラダにかけて岩塩を振るだけでも美味しいですが、少し酸味のあるライ麦パンとの相性も抜群に美味しいです。オリーブオイルをパンに塗り、その上にアボカドをのせると上品な味わいになります。 お料理では和食との相性が良いので、日常使いに最適です。大根ステーキなどでも香ばしさがプラスされるため美味しくなります。また、バターの代わりとしても使用できるので、鮭のムニエルもおすすめです。

初心者の方にも使いやすいオリーブオイル

お料理に自信がない方でもこのオイルに変えるだけで、味に深みが出るため、普段忙しくて自炊する時間のない方にも喜んでいただけます。「これでキノコを炒めて塩を振るだけで各段においしくなった」と働き世代のお客様からのお声がありました。 オリーブオイルの種類がたくさんあってどれを選べば良いのかわからない方には特にお勧めの万人受けするオイルです。せひギフトに贈ってみてはいかがでしょうか?

商品詳細情報
製造国 スペイン
保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存
保存上の注意 冬場など白い沈殿物が見られることがありますが、これはオリーブオイルの成分が固まった物です。オイルを常温にすると戻りますのでご安心ください。
原材料 食用オリーブオイル
賞味期限 お届けから1~2年
アレルゲン なし
サイズ 本体:長さ50mm×奥行50mm×高さ230mm
外箱:50mm×50mm×270mm
重量 本体:227g
総重量:500g
外装の形状 透明OPP袋にリボンのラッピング
パッケージ外添付物 説明書
数量

カスタマーレビュー

5.0(1)

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TANPカスタマー (?歳/女性 )/

シーン:#結婚祝い
相手:#女友達

投稿日:2021/05/19

  • おしゃれ
  • サプライズ

お洒落だと喜んで貰えました!

友人に結婚祝いとして送りました。他のものも送ったのですが、あとちょっと足したかったのでこちらを選びました。友人にはこんなお洒落なオリーブオイル初めて!と喜んで貰えました。

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