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【葵珈琲】の「コピルアク」は、高級コーヒーとして知られているジャコウネコのコーヒー豆です。希少性が極めて高く、コーヒー愛好家に支持される逸品。インドネシアの農園で生産された高品質な豆を丁寧に焙煎しています。インドネシアの農園から究極の一杯を。
¥8,800（税込）
住所を知らずに贈れる eギフト対象商品 です （詳細）
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【葵珈琲】の「コピルアク珈琲」は、柔らかい酸と、カカオやチョコレートのように感じられる甘味が特徴的で、 奥行のある上品な味わいの珈琲です。 控えめながらもとても華やかなで心地よい香りがあり、雑味が少なく、 クリーンなカップであり、豆の高いポテンシャルを感じさせます。 「最高の珈琲を目指し工程全てを手作業で行っています。」 豆の洗浄をキレイになるまで何度も行い、傷がつかないように丁寧に脱穀しています。 虫食い豆やカビ豆、空豆など、味を悪くする要因となる豆を 手作業で取り除く工程がいくつもあり、妥協なく良質な豆だけを選定しています。
高級コーヒーとして知られているジャコウネコのコーヒー豆、「コピルアク」。 生産を動物に依存することから量産できないため、希少性が極めて高く コーヒー愛好家に支持される逸品です。 昼夜の寒暖差が大きい標高の高い山奥で育てたからこそ出せるしっかりとした酸味と、 花のような甘い香りをぜひお楽しみください。
コーヒー豆に強いこだわりを持つインドネシアのコーヒー専門農園と独占契約し、 商品開発を行いました。 高品質なコーヒー豆のためにはジャコウネコの健康が最重要。 狭いケージ、安価なエサで育てる農園が多い中、 バナナ、パパイヤ、鶏肉、鳥の頭、ウナギなどの栄養価が高い高価なエサを与え、 衛生管理の行き届いた広いスペースでのびのびと育てています。 そんなジャコウネコから採れる、最高のコーヒー豆、「コピルアク」をお届けします。
「コピルアク」の生産過程はとてもユニーク。 珈琲の果実をジャコウネコという動物に食べてもらい、 ジャコウネコの体内で果肉の部分が消化され、豆だけが排出されます。 その豆を丁寧に洗浄し、乾燥させたものが「コピルアク」です。 自然発酵された珈琲豆は独特の香りがし、まろやかさと深いコクを生み出しています。
専門家が繰り返し焙煎・カッピングを重ね、 豆の良さを最も引き出せる焙煎プランを作成しています。 日々の焙煎においても焙煎プロファイルを記録し、 安定して美味しい珈琲をお届けできるよう尽力しています。 こだわりのプランで焙煎した「コピルアク」の焙煎豆100gを皆様にお届けいたします。
インドネシアの農園から究極の一杯を 【葵珈琲】 最高級のものだから、徹底的にこだわりたい。 土、水、気候、そして動物。 最高の珈琲を生み出すために研究を重ね、１つ１つの豆を丁寧に選び抜く。 インドネシアの都市バンドンの農園から、 こだわりが詰まった「コピルアク珈琲」をお届けします。
インドネシアで大切にされているジャコウネコと、 日本で縁起がいいとされる七宝のデザインを 組み合わせた、ギフトに最適なデザイン。 大切な方へのプレゼントにいかがですか？
| 原材料 | コーヒー豆 |
| 外箱（幅・奥行き・高さ） | 93mm・97mm・92mm |
| 重さ/内容量 | 100g |
| お届け内容/セット状態 | 化粧箱 保存用缶 コーヒー豆 |
| 賞味期限 | お届けから1年以内にお召し上がりください。 |
| 原産国 | インドネシア |
| アレルゲン | なし |
| 外装の形状 | 四角い化粧箱 |
ギフトバッグ1
あり（220円）
リボン付き不織布バッグです。
ギフトバッグ2
あり（110円）
リボン付きバッグです。
お支払い方法について
・クレジットカード
・代金引換
一部商品のみ代金引換が可能です。
商品お届け時に配送会社ドライバーに代金をお支払いください。支払は現金のみ可能です。
※手数料：330円
・コンビニ前払い（ご入金確認後発送）
一部商品のみコンビニ支払いが可能です。
※セブンイレブンは取り扱いできません。
※手数料：330円
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