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コピルアク 葵珈琲 KOPI LUWAK JAWA

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コピルアク 葵珈琲 KOPI LUWAK JAWA | コーヒー | 葵珈琲

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09月24日(金)

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(明日13時までのご決済完了で)

【葵珈琲】の「コピルアク」は、高級コーヒーとして知られているジャコウネコのコーヒー豆です。希少性が極めて高く、コーヒー愛好家に支持される逸品。インドネシアの農園で生産された高品質な豆を丁寧に焙煎しています。インドネシアの農園から究極の一杯を。

¥8,000税込

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【葵珈琲】から、こだわりの一杯をあなたに。

【葵珈琲】の「コピルアク珈琲」は、柔らかい酸と、カカオやチョコレートのように感じられる甘味が特徴的で、 奥行のある上品な味わいの珈琲です。 控えめながらもとても華やかなで心地よい香りがあり、雑味が少なく、 クリーンなカップであり、豆の高いポテンシャルを感じさせます。 「最高の珈琲を目指し工程全てを手作業で行っています。」 豆の洗浄をキレイになるまで何度も行い、傷がつかないように丁寧に脱穀しています。 虫食い豆やカビ豆、空豆など、味を悪くする要因となる豆を 手作業で取り除く工程がいくつもあり、妥協なく良質な豆だけを選定しています。

希少性の高いジャコウネココーヒー

高級コーヒーとして知られているジャコウネコのコーヒー豆、「コピルアク」。 生産を動物に依存することから量産できないため、希少性が極めて高く コーヒー愛好家に支持される逸品です。 昼夜の寒暖差が大きい標高の高い山奥で育てたからこそ出せるしっかりとした酸味と、 花のような甘い香りをぜひお楽しみください。

農園と独占契約

コーヒー豆に強いこだわりを持つインドネシアのコーヒー専門農園と独占契約し、 商品開発を行いました。 高品質なコーヒー豆のためにはジャコウネコの健康が最重要。 狭いケージ、安価なエサで育てる農園が多い中、 バナナ、パパイヤ、鶏肉、鳥の頭、ウナギなどの栄養価が高い高価なエサを与え、 衛生管理の行き届いた広いスペースでのびのびと育てています。 そんなジャコウネコから採れる、最高のコーヒー豆、「コピルアク」をお届けします。

自然発酵だからこそ。まろやかな味わい。

「コピルアク」の生産過程はとてもユニーク。 珈琲の果実をジャコウネコという動物に食べてもらい、 ジャコウネコの体内で果肉の部分が消化され、豆だけが排出されます。 その豆を丁寧に洗浄し、乾燥させたものが「コピルアク」です。 自然発酵された珈琲豆は独特の香りがし、まろやかさと深いコクを生み出しています。

こだわりの焙煎工程。

専門家が繰り返し焙煎・カッピングを重ね、 豆の良さを最も引き出せる焙煎プランを作成しています。 日々の焙煎においても焙煎プロファイルを記録し、 安定して美味しい珈琲をお届けできるよう尽力しています。 こだわりのプランで焙煎した「コピルアク」の焙煎豆100gを皆様にお届けいたします。

インドネシアから、日本へ。

インドネシアの農園から究極の一杯を 【葵珈琲】 最高級のものだから、徹底的にこだわりたい。 土、水、気候、そして動物。 最高の珈琲を生み出すために研究を重ね、1つ1つの豆を丁寧に選び抜く。 インドネシアの都市バンドンの農園から、 こだわりが詰まった「コピルアク珈琲」をお届けします。

贈り物にぴったりなデザイン

インドネシアで大切にされているジャコウネコと、 日本で縁起がいいとされる七宝のデザインを 組み合わせた、ギフトに最適なデザイン。 大切な方へのプレゼントにいかがですか?

商品詳細情報
原材料 コーヒー豆
外箱(幅・奥行き・高さ) 93mm・97mm・92mm
重さ/内容量 100g
お届け内容/セット状態 化粧箱
保存用缶
コーヒー豆
賞味期限 お届けから1年以内にお召し上がりください。
原産国 インドネシア
アレルゲン なし
外装の形状 四角い化粧箱

ギフトバッグ1

  • あり(220円)

リボン付き不織布バッグです。

ギフトバッグ2

  • あり(110円)

リボン付きバッグです。

数量

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