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料亭のご馳走 特選

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料亭のご馳走 特選 | 昆布・佃煮 | 下鴨茶寮

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下鴨茶寮の定番商品「ちりめん山椒 」、「きんぴらまぐろ」、「どんこ椎茸と貝柱こんぶ」の三種詰め合わせです。※2022年2月1日より、商品内容を一部変更いたしました。

¥3,240税込

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こだわりの仕上がり

下鴨茶寮定番商品の詰め合わせです。 ご自宅用に、そして手土産にも最適のセットです。

ちりめん山椒

下鴨茶寮のちりめん山椒は、白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。 国産の良質なちりめんじゃこ・実山椒を使用し、 職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。 温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も抜群です。

きんぴらまぐろ

ささがき牛蒡とまぐろを炊き合わせたきんぴらまぐろは、 ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんで頂けます。 あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、 お互いの旨みを充分に吸わせたきんぴらまぐろは、 お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。

どんこ椎茸と貝柱こんぶ

かさの肉が厚く、味・香り共に抜群な国産どんこ椎茸と 新鮮な貝柱、昆布の旨味が重なる味わい深い逸品。 たまり醤油や砂糖、お酒等で味が染み込むまでじっくり煮込んだ 肉厚などんこ椎茸の食感を、凝縮された旨味とともにお愉しみください。

老舗のこだわり

下鴨茶寮の創業は安政三年(1856年)。 歴史と伝統に彩られた看板。 変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。 当茶寮では、 京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて 世界中に発信していくことを信条としています。

贈り物や手土産に最適

場面を選ばないすっきりとしたパッケージでご用意しております。 そのため、ご自宅でお楽しみいただくだけでなく、 ご挨拶や手土産にもぴったりです。 贈り物や手土産にぜひご利用ください。

商品詳細情報
商品内容 ちりめん山椒60g、きんぴらまぐろ140g、どんこ椎茸と貝柱こんぶ 90g
賞味期限(製造日より) ちりめん山椒 30日
どんこ椎茸と貝柱こんぶ 90日
きんぴらまぐろ 120日
原材料名 ◆ちりめん山椒
ちりめんじゃこ(国内製造)、醗酵調味料、醤油、実山椒

◆きんぴらまぐろ
まぐろ(国産)、砂糖、醤油、ごぼう、還元水飴、水飴、塩こうじ、生姜、清酒、寒天

◆どんこ椎茸と貝柱こんぶ
イタヤ貝(中国産)、料理酒、醤油、昆布、椎茸、砂糖、醸造酢、たまり醤油、和風だし(混合ぶし、ブドウ糖果糖液糖、その他)、水飴、実山椒、昆布だし、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、糊料(増粘多糖類)、甘味料(甘草)、着色料(カラメル)
アレルゲン 小麦・さば・大豆・りんご
原産国 日本他
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早くお召し上がり下さい。
縦×横×高 155×275×45mm
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