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職人が一枚一枚焼き色を見ながら返し火加減を調節し、生地の状態に合った火でじっくり焼いてお米の旨みを引き出していく大判煎餅です。また、海苔は本来の味、口どけ、口当たり、やわらかさにこだわった秋芽一番の海苔を贅沢に貼り合わせました。
日本一の海苔の産地・有明海で収穫された秋芽一番摘みの海苔は、口どけが柔らかく、磯の香り豊かで旨味成分の多いのが特徴です。お米と海苔の風味がバランス良く仕上がっています。
シックな黒の身に上品な白の蓋をした化粧箱。富士見堂オリジナルデザインの帯を巻き、リボンとロゴシールでお留めしました。
「次の世代の子供たちへ、お米の文化を伝えたい」富士見堂はそんな思いで煎餅を作っております。減農薬で育てたお米を仕入れ自社で精米を行う事でお米の風味や食感を損なわないようにし、素材はひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものをあえて煎餅の材料として使っています。ごはんとしても食べられる一等米は、美味しいごはんの味のする煎餅です。お米をはじめ、素材の生産者さんとのかかわりを大切にし、昔ながらの煎餅の味や職人の技を後世に伝えていきたいと考えております。
| 原材料 | うるち米（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、海苔 |
| 賞味期限 | 製造から75日（賞味期限30日以上残して発送 |
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