格之進（かくのしん）

【格之進】白格ハンバーグ5個セット

Name: 【格之進】 白格ハンバーグ5個セット
Brand: 格之進（かくのしん）
Price: 4320 JPY
Availability: InStock

肉加工品・その他

ハイクオリティな旨味と肉汁。上品であっさりとした味わいで、特に女性に人気のあるハンバーグを5個セットにしました。

¥4,320（税込）

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格之進の肉職人が厳選した上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」の合挽きハンバーグです。自家製の天然調味料『オール岩手の塩麹』により、牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引き立てております。最高品質の素材が織りなす上品な肉汁をご堪能ください。

厳選された「黒毛和牛」と「白金豚」の極上ブレンド

格之進が厳選した国産黒毛和牛と、岩手県花巻市のブランド豚「白金豚」を使用。卵や牛乳などのつなぎも岩手県産にこだわり、素材の旨みを最大限に高めています。

ハンバーグ専用に吟味したお肉選び

余った端肉は一切使わず、最初からハンバーグのためだけにお肉を選定。部位や赤身と脂のバランス、お肉の状態を丁寧に見極めて作られています。

無添加を実現するオリジナルの「塩麹」

化学調味料を使わず、三陸の塩・地元米・独自の麹菌で作った「純天然オール岩手の塩麹」を使用。体に優しく、まろやかでジューシーな味わいを生み出しています。

お届け内容

白格ハンバーグ120ｇ×5、合計600ｇ

ハンバーグの焼き方 ※ハンバーグ1個を調理した場合

①冷蔵庫で約12時間、ゆっくり解凍してください。お急ぎの時は水を張った容器に入れて、流水を20〜30分注いでください。 ※電子レンジでの解凍はしないでください。 ②きちんとハンバーグの中心まで解凍されているか確認してください。また、空気を含ませるように練り直すとふっくらとした仕上がりになります。 ③フライパンを弱火で温め、フライパンが温まったらハンバーグを乗せてフタを閉め、弱火のまま5〜6分ほど焼きます。ハンバーグを裏返してフタをし、弱火のまま5〜6分ほど焼きます。中まで火が通ったかを必ず確認してください。爪楊枝を刺して透明な肉汁が出れば中まで焼きあがっています。

家族の笑顔広がる万能ギフト

溢れる肉汁と本格的な味わいをご家庭で手軽に楽しめる、特製ハンバーグセットです。出産祝いや就職祝い、お子様のいるご家庭への内祝いに大活躍。日常の手土産や景品、母の日・父の日の気軽なギフトとしても選びやすく、誰もが喜ぶ間違いのない美味しさです。

「格之進」

格之進は、岩手県に拠点を持つ熟成肉の専門ブランドで、特に「門崎熟成肉」として知られています。1999年に設立され、黒毛和牛を使用した独自の熟成技術を開発し、肉の旨味を引き出すことを目指しています。

外装サイズ	31.5×18×7cm
購入者最低保証残存賞味期限	90日
アレルゲン情報	乳、卵、小麦、牛肉、豚肉
原産国	日本
配送方法（常温・冷凍・冷蔵）	冷凍
重量（g）	600
内容量／数量	白格ハンバーグ120ｇ×5、合計600ｇ