イベリコ豚専門店スエヒロ家

【黒豚の女王】極上の柔らかさ鹿児島黒豚一口ヒレカツ

Name: 【黒豚の女王】極上の柔らかさ 鹿児島黒豚 一口ヒレカツ 20個×35g
Brand: イベリコ豚専門店 スエヒロ家
Price: 6480 JPY
Availability: InStock

肉加工品・その他

一頭からわずか1％しか取れない希少部位、鹿児島黒豚の「赤身の女王」。その極上ヒレ肉を、贅沢なひとくちカツに仕上げました。豚肉の中で最も柔らかく、脂肪分が少ないため、驚くほどさっぱり。最後の一口まで胃もたれせず、肉本来の濃厚な旨みを堪能いただけます。

※お選びいただく内容量によって価格が異なります。

¥3,240〜（税込）

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「ザクッ」と軽快に弾ける黄金の衣から、きめ細やかで驚くほど柔らかなヒレ肉がほどけ、上品ですっきりとした旨味と芳醇な香りが口いっぱいに広がる至福の一口です。

希少な鹿児島黒豚の赤身ヒレ肉はビタミンB1が豊富で、健康を意識される方や、本物志向の大人に最適な逸品です。忙しい日の食卓を彩るご褒美として、また大切な方への贈り物として。プロの技で一粒ずつ丁寧に仕込んだ「赤身の真髄」を、ぜひご自宅で。まずは何もつけず、黒豚ヒレならではの繊細な甘みをお楽しみください。

心を揺さぶる4つのアレンジ

究極のかつ丼、豪快カツサンド、至高のカツカレー、そして通のとんかつ茶漬け。忙しい日のご褒美や大切な方への贈り物に、本物の贅沢をお届けします。

1. かつ丼（卵とじ）

圧倒的な不動の1位。とんかつ料理といえば、まずはこれですね。特徴：甘辛い割り下で玉ねぎとカツを煮込み、卵でふわっととじます。ポイント：衣が少し出汁を吸って「ジュワッ」となった状態が、白米に最高に合います。

2. カツサンド

お弁当や軽食の王様。冷めても美味しいのが強みです。特徴：分厚いカツを甘辛いソースに潜らせ、キャベツと一緒にパンではさみます。ポイント：パンに塗るマスタードが味を引き締め、贅沢な満足感を与えてくれます。

3. カツカレー

「最強×最強」の組み合わせ。もはや説明不要の満足度です。特徴：カレーのスパイスと、とんかつの豚の甘みが絶妙にマッチします。ポイント：カツのサクサク感を残すために、ルーはカツの半分くらいにかけるのがこだわり派のスタイル。

4. とんかつ茶漬け

意外かもしれませんが、とんかつ通の間で根強い人気なのがこれです。特徴：揚げたて（あるいは少し時間が経った）とんかつをご飯に乗せ、出汁や緑茶を注ぎます。ポイント：わさび、刻み海苔、三つ葉を添えると、脂っこさが消えてサラッと食べられます。

美味しい、ヒレカツの揚げ方

肉のプロが選ぶ極上ヒレ肉

イベリコ豚専門店スエヒロ家

1935年創業の老舗精肉店「スエヒロ家」の四代目が、その確かな目利きで「一口で世界が変わる」と確信して選び抜いた、とろける黒毛和牛や肉の芸術品・鹿児島黒豚といった最高峰のグルメを、大切な方と過ごす「至福の時間」という最高の感動に変えて、老舗専門店ならではの揺るぎない品質と真心込めたギフト包装にのせてお届けします。

外装サイズ	10個×35g：幅20cmX縦28cmX高さ5cm 20個×35g：幅20cmX縦32cmX高さ5cm
賞味期限	冷凍30日
購入者最低保証残存賞味期限	25日
アレルゲン情報	豚肉・小麦・乳・大豆
原材料	豚ヒレ肉（鹿児島県産）、パン粉、小麦粉、塩、コショウ、（一部に小麦・乳・大豆を含む）
配送方法（常温・冷凍・冷蔵）	冷凍
内容量／数量	「10個×35g」または「20個×35g」より、お選びいただけます。
栄養成分表示(35g当り)	エネルギー92kcal 蛋白質6.6g 脂質5.4g 炭水化物4.2g 食塩相当量0.4g （推定値）