金澤やまぎし養蜂場

ハニードリンク2本セット（梅・檸檬）

Name: ハニードリンク2本セット（梅・檸檬）
Brand: 金澤やまぎし養蜂場
Price: 2592 JPY
Availability: InStock

ソフトドリンク・その他

養蜂家たちが厳選したはちみつ専門店「金澤やまぎし養蜂場」の大人気商品ハニードリンクより梅みつと檸檬みつを詰合せしました。希釈タイプのため、お飲み物から料理まで多様にアレンジできます。

¥2,592（税込）

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金澤やまぎし養蜂場の大人気商品ハニードリンクより梅みつと檸檬みつを詰合せしました。

梅みつ

福井県で採れる希少な紅映梅をは1年はちみつ漬けにし熟成させたため、やさしい梅の甘さが体にしみわたる味わい。

福井県でのみ栽培される「紅映梅（べにさしうめ）」を使用

紅映梅は、福井県でのみ栽培される希少品種。一般的な梅が黄色く熟していくのに対し、紅映梅は陽の当たった部分が紅色に染まるのでこの名が付きました。明治時代に「雪の多い北陸の地でもしっかりと花が咲き実の成る品種」として改良が重ねられ、種が小さく肉厚、果汁が多いのが特徴です。皮が薄く、ひとつひとつ丁寧に手もぎしなければならないために収穫量が少ない希少な梅です。

養蜂場スタッフ総出で丁寧に漬け込みます

とても傷みやすい紅映梅は産地から金澤やまぎし養蜂場まで直送便で運ばれ、到着後すぐに漬け込み作業を開始します。梅は一粒づつ手作業でヘタを取り、切り込みを入れていきます。また、最高の状態で漬けこむためには、いち早く漬けこまなければならず、この日ばかりはスタッフ総出で仕込みます。

養蜂家が厳選した「アカシアはちみつ」を使用しています

希少品種・紅映梅の繊細な風味、旨みを引き立てるため、上品な香りでクセのないアカシヤ蜂蜜を厳選して使用しています。梅の風味を逃さないように漬け上がりまで温度を10℃に保ち、じっくりと低温で熟成させています。

檸檬みつ

瀬戸内産レモンを皮ごと丸搾り。フレッシュな酸味とはちみつの甘さは絶妙なバランスですっきりとした味わい。

ほろ苦さと爽やかさ、「大人のはちみつレモン」ができました

瀬戸内海で採れた国産のレモンは、瑞々しく豊かな香りと、少しほろ苦い爽やかな酸味が特徴です。皮ごと丸しぼりした瀬戸内レモンと、まろやかで自然な甘みのはちみつが絶妙にマッチした、大人のためのはちみつレモンです。冷水で割って楽しむのはもちろん、炭酸水で割ってレモンソーダに、お湯で割ってホットレモネードもおすすめです。

香り豊かなレモンの酸味とはちみつのまろやかな甘みが爽やか！

瀬戸内海の島々で大切に育てられるレモンは日本一の生産量を誇ります。瀬戸内海の温暖で雨が少ない気候がレモンの栽培に適しており、まろやかな酸味と豊かな香りのレモンが採れます。この瀬戸内レモンを皮ごと丸しぼりする製法によって、えぐみを抑えながら皮の精油成分を含んだ、ほろ苦く香り豊かな果汁を搾ることができるのです。

養蜂家が厳選したはちみつを使用しています

瀬戸内レモンの香り豊かな酸味にぴったり合うはちみつを厳選しました。レモンの酸味とまろやかなはちみつの甘みが絶妙な、スッと背筋が伸びるような爽やかな風味をご堪能ください。

オプション

オプションで包装紙と手提げがお選びいただけます。

包装紙

手提げ袋（有料）

金澤やまぎし養蜂場

金沢の奥座敷・湯涌で養蜂を始めて、約九十年余り。 90年以上、はちみつと向き合ってきた養蜂家たちが厳選したはちみつ専門店。

外装サイズ	幅6.8cmX縦14.3cmX高さ22.5cm
賞味期限／消費期限	製造から365日
購入者最低保証残存賞味期限	182日
原材料	檸檬みつ：精製はちみつ(国内製造)、レモン果汁、はちみつ梅みつ：精製はちみつ(国内製造)、梅、はちみつ、はちみつ酢
配送方法（常温・冷凍・冷蔵）	常温
内容量／数量	梅みつ200ml/1 檸檬みつ200ml/1
備考	・果汁成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。・開封後は冷蔵庫で保存してください。・原料に蜂蜜を使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。