酔鯨南部美人 TANP（タンプ）

東西飲み比べセット

Name: 東西飲み比べセット
Brand: 酔鯨
Price: 2948 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (4 reviews)

日本酒・焼酎

4.8(4件)

岩手県産南部美人と高知県産酔鯨、日本の東西から集めた日本酒を飲み比べできる贅沢なセット。それぞれの地域特有の米と水が生んだ、個性豊かな味わいをお楽しみください。
※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。

¥2,948（税込）

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この「東西飲み比べセット」は、日本酒愛好家にはもちろん、これから日本酒を知る方々にもおすすめの逸品です。食中酒としても楽しめる各種日本酒は、特別な日のおもてなしや贈り物にも最適。日本の東西から厳選された酒造の技と心を、ぜひご賞味ください。

東西飲み比べセット

東西日本の代表銘柄、岩手の南部美人特別純米酒と高知の酔鯨から選び抜かれた純米酒を楽しめる豪華セット。それぞれの地域が持つ独特の風土と技が生み出す、異なる味わいのハーモニーをお楽しみいただけます。

セット内容

南部美人　特別純米酒

特別純米酒は、南部美人の定番の日本酒です。地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造った日本酒です。

酔鯨　特別純米酒

素材の良さを引き出す為に精米歩合は５５％まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、自社酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。

酔鯨　純米吟醸　吟麗

当社が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には「吟風」を使用。精米歩合は５０％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。

アルコール度数	【南部美人　特別純米酒】 15〜16度【酔鯨　特別純米酒】 15度【酔鯨　純米吟醸　吟麗】 16度
原材料	【南部美人　特別純米酒】原料米：ぎんおとめ、他精米歩合： 55% 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母：ジョバンニの調べ、他【酔鯨　特別純米酒】酒造用一般米（国産）【酔鯨　純米吟醸　吟麗】吟風（北海道）
内容量／数量	300ml×3本
注意事項	20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。