リンゴスイーツ「ベリョフスカヤ・パスティラ」

Name: リンゴスイーツ「ベリョフスカヤ・パスティラ」 シーバックソーン（200g）
Brand: STARYE TRADITSII （スタールィエ・トラディツィイ）
Price: 1080 JPY
Availability: OutOfStock

ケーキ

職人が誇っていた伝統的なレシピと製造工程にこだわりのある企業「STARYE TRADITSII （スタールィエ・トラディツィイ）」。ロシアの伝統的なスイーツの1つ、リンゴスイーツ。小麦粉を全く使わずにりんごのピューレ、卵白、砂糖だけで作った、もっちりしたリンゴ生地のスイーツです。

¥1,080（税込）

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リンゴスイーツ

荒く潰したりんご、特にアントーノフカという酸味の強いロシア産のりんごをベースとし、これにベリー（またはベリージャム）を加えて作られるロシアの伝統的なリンゴ菓子です。天然原材料のみを使用。昔ながらのレシピを基にロシア品種のリンゴからできるリンゴピューレを使い、専用オーブンで焼いて作ります。

りんごのピューレ、卵白、砂糖だけで作っています

ほんのり甘く、りんごの酸味が楽しめる、素朴な味。生地のもちもち感があってさっぱり系のスイーツです。お茶との相性抜群、NHKでも紹介がありました。

ベリョーフ・パスティラ

ロシア国内ではパスティラを作る企業や場所は何カ所かありました。中でも、ベリョーフ市で作るものが特に有名。ベリョーフ・パスティラ（「ベリョフスカヤ・パスティラ」）はロシアのベリョーフ市生まれの伝統的な製造方法で作られたリンゴ焼き菓子で、名称では「ベリョフスカヤ」（ベリョーフの）が付いています。

3種類からお選びいただけます

イチゴ（200g）

クラシックなリンゴ生地の味に、イチゴのジャムを入れて仕上げました。原材料名：リンゴピューレ、砂糖、イチゴジャム（果実・砂糖）、乾燥卵白（※原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）：リンゴ・卵）内容量：200g 原産国名：ロシア

プラム（200g）

クラシックなリンゴ生地の味に、プラムのジャムを入れて仕上げました。原材料名：リンゴピューレ、砂糖、プラムジャム（ブラム、砂糖、水）、乾燥卵白（※原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）：リンゴ・卵）内容量：200g 原産国名：ロシア

シーバックソーン（200g）

クラシックなリンゴ生地の味に、シーバックソーンジャムを入れて仕上げました。原材料名：リンゴピューレ、砂糖、シーバックソーンジャム（シーバックソン、砂糖、水）、乾燥卵白（※原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）：リンゴ・卵）内容量：200g 原産国名：ロシア

年齢問わず、男性にも女性の方にもおすすめ

甘い物好きだがヘルシーな食べ物にこだわる方、脂質とカロリーを抑えたい方、甘すぎないさっぱり系のスイーツが好む方に特におすすめの一品。ロシアやヨーロッパらしいキュートなパッケージが手土産にもぴったりです。ウインターデザインと定番デザインがあるので、季節に合わせたパッケージをお選びいただけます。

「STARYE TRADITSII （スタールィエ・トラディツィイ）」

パスティラ作りでは、ベリョーフ市の職人が誇っていた伝統的なレシピと製造工程にこだわりのあるローカル企業（メーカー）。ナチュラル派・ヘルシーなスイーツのカテゴリーでは、パスティラだけではなく、ゼフィール（マシュマロに似たお菓子）やゼリー発売にも力を入れています。パスティラの歴史とTULA地域の歴史、トラディショナル工芸を勉強できる博物館（パスティラ作りの見学、試食、買い物できる施設）を経営する企業です。（メーカー：LLC “TPK Starye Traditsii”　（Russia, Tula region, Belyov City））

本体サイズ	幅12mm×奥行8mm×高さ11mm
本体重量	200g
パッケージ内同梱物	化粧箱入りリンゴ菓子（中袋あり）
パッケージ外装	直方体紙箱（商品本体をプチプチに巻いた状態で外箱に入れてお届けします。）
パッケージサイズ	幅250mm×奥行176mm×高さ160mm
全体重量	420g
原産国	ロシア
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
配送方法	クール便（6月～8月のみ）
原材料	【イチゴ】リンゴピューレ、砂糖、イチゴジャム、乾燥卵白【プラム】リンゴピューレ、砂糖、プラムジャム、乾燥卵白【シーバックソーン】リンゴピューレ、砂糖、シーバックソーンジャム、乾燥卵白
お届けからの賞味期限	3ヶ月以上
アレルゲン	リンゴ・卵