明太子

Name: 明太子 1000g
Brand: プレーリードッグファーム
Price: 8640 JPY
Availability: InStock

「プレーリードッグファーム」がお届けする、明太子です。新鮮な原卵を天日塩とこだわりの調味液に漬け込み、しっかり完熟させることで風味豊かな明太子に仕上げています。長崎の厳選された飛び魚の「あごだし」も使用しているので、他にはない甘みと香りをお楽しみいただけます。

¥4,320〜（税込）

住所を知らずに贈れる eギフト対象商品です（詳細）

20,000円(税込)以上ご購入すると送料無料！

お気に入りに追加する

「あごだし」を使用した絶品明太子

獲れたての完熟卵を、生のまま船上で急送冷凍して鮮度を保持。新鮮な原卵を天日塩とこだわりの調味液に漬け込み、完熟させることでおいしい明太子になります。塩や調味液など味付けに使う素材にもこだわり、明太子の旨味を引き出しています。

飛び魚から取る出汁の風味豊かで、甘やかな長崎の「あごだし」を使用しています。出汁を取るのにふさわしい飛び魚を厳選し、焼きと乾燥を経て風味と旨味を濃縮しています。

にがりを多く含んだ天日塩はまろやかで深い味わいが特徴です。明太子との相性が良く、旨味を引き立てます。

天日塩やあごだしの入った秘伝の調味料にじっくり漬け込んだ明太子は、一層上品な味わいです。温かいご飯に乗せて食べるのはもちろん、おにぎりの具にしたり、明太子パスタに添えたりと幅広くお召し上がりいただけます。化粧箱に入れてお届けするので、お世話になった方へのギフトにもぴったりです。

原材料	スケトウダラの卵巣（ロシア産）、食塩、水飴、砂糖、唐辛子、アミノ酸液、焼き飛魚（あご）、焼き飛魚（あご）だし/調味料（アミノ酸等）、トレハロース、アルコール、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ステビア）、グリシン、ビタミンB1、香辛料抽出物、着色料（赤102、黄5、赤3）、増粘剤（キサンタンガム）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素
本体サイズ	・300g：幅368mm・奥行176mm・高さ81mm ・500g：幅368mm・奥行176mm・高さ81mm ・600g：幅368mm・奥行176mm・高さ226mm ・1000g：幅368mm・奥行176mm・高さ226mm
重さ/内容量	・300g：480g ・500g：680g ・600g：830g ・1000g：1230g
パッケージ外装	化粧箱
製造国	ロシア
保存方法	冷凍
お届けからの賞味期限	1ヶ月
配送	クール便
対応可能オプション	【無料オプション】・のしの貼付は短冊シールのみ：御中元・御歳暮・入学内祝・入園内祝・御礼（蝶結び・結び切り）・御祝（蝶結び）・快気祝・快気内祝・御結婚祝・結婚内祝・御出産祝・出産内祝・内祝（蝶結び・結び切り）