北川半兵衛商店

宇治の茶菓撰 12個 KCK-12

Name: 宇治の茶菓撰 12個 KCK-12
Brand: 北川半兵衛商店
Price: 3132 JPY
Availability: OutOfStock

和菓子・その他

文久元年（1861年）から宇治茶を扱う老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の、和洋菓子詰合せです。
お茶本来の香りを生かしたフィナンシェ。香ばしい餅皮に宇治茶のこし餡をはさむ手づくり最中。口どけの良いラングドシャの3種類をお楽しみいただけます。抹茶好きにな方にもおすすめです！

¥3,132（税込）

※こちらの商品は eギフト対象外です

20,000円(税込)以上ご購入すると送料無料！

完売しました
お気に入りに追加すると再入荷通知を受け取ることができます

10万円以上の大口注文・法人のお客様について

請求書払いのご希望、ロゴ等オリジナルデータの名入れ、10万円以上の大口注文に関しまして、専門スタッフが対応いたしますので、以下フォームよりお問い合わせください。

大口注文・法人のお問い合わせはこちら

宇治の老舗茶屋「北川半兵衞商店」の厳選抹茶・ほうじ茶を使用した和洋菓子の詰め合わせです。お茶本来の香りを生かした、濃厚バターのしっとりフィナンシェ。抹茶の深い味わいと、さっくりとした口どけ食感のラングドシャ。香ばしい餅皮に宇治茶のこし餡をはさんで、お召し上がりいただく手づくり最中は、出来立ての美味しさを味わえます。今やチョコレート、苺と並んで定番となったフレーバーの「抹茶スイーツ」。宇治の老舗茶屋「北川半兵衛商店」が茶葉本来の風味を活かしながら、こだわりを詰めこんだスイーツギフトが「宇治の茶菓撰」です。

お抹茶ラングドシャ

宇治茶の老舗北川半兵衛が作ったラングドシャクッキーサンドです。お抹茶を茶筅で泡立てた時のふくよかな味わいを、エアリーなクッキー生地で表現しました。クッキーには宇治抹茶を贅沢に使い、茶葉の風味を十分にご堪能いただけるように仕上げております。老舗の味を遊び心あふれるラングドシャでお楽しみください。

製法のこだわり

「さっくり、しっとりの秘密はこだわりのレシピから」当社の「ラングドシャ」のサブレ生地は、さっくりとした食感なのに、どこかしっとり。その秘密は、レシピの卵白の量とメレンゲに泡立てるひと手間にあります。絶妙なバランスで、さっくり、しっとり感を最大限引き出し、軽い食感とほどけるような口どけを実現させることが出来ました。

おてづくり最中

創業文久元年、宇治の老舗茶屋「北川半兵衞商店」の厳選抹茶、ほうじ茶を使ったみずみずしい餡を、国産餅米の香ばしい最中種にはさんでいただきます。最中の原点「つくりたての美味しさ」を味わえる手づくり最中です。

製法のこだわり

最中種と餡の装いを二つにわけ、お召し上がりの直前にあわせていただく手づくり最中です。パリパリの芳ばしい最中種とみずみずしい餡を一緒に食べたときの感動を、ぜひ一度お試しください。

フィナンシェ

フレッシュなバターをたっぷり使い、伝統の技術でしっとりふっくら焼き上げた職人技が光るフィナンシェです。北川半兵衛商店の厳選抹茶・ほうじ茶の風味を活かした焼菓子をお楽しみください。

製法のこだわり

新鮮なフレッシュバターと、厳選した上質の小麦粉を使用しているためしっかり膨らんで、しっとりと、ふんわり焼き上がります。また抹茶・ほうじ茶の色と香りを活かすため、低温でゆっくり焼き上げています。

様々なシーンにおすすめ

30代～50代の方の贈答品として人気があります。身近な方へのカジュアルギフトはもちろん、パッケージやブランド、商品の高級感や上質感は、お中元、お歳暮などお世話になった方へのフォーマルギフトにも使っていただけるギフトとなっております。洋菓子がメインの詰め合わせギフトなので、コーヒーや紅茶はもちろん合うのですが、抹茶の上質な甘みと苦みを引き立たせる、日本茶でもお楽しみいただけます。

ご好評多数！

お世話になった方にギフトとしてお贈りしたり、お子さまからご高齢の方まで幅広く喜んでいただけたというお声をいただきました。

「北川半兵衛商店」

農林水産大臣賞を11回も受賞した、京都宇治の老舗茶問屋

文久元年（1861年）から上質の宇治茶を扱い続ける北川半兵衛商店。以来、宇治抹茶問屋の中でいち早く「業務用抹茶」の販売を開始した京都宇治の老舗茶問屋です。京都宇治の老舗茶問屋として、お茶の品評会では農林水産大臣賞を11回も受賞した実績を誇り、創業者である北川半兵衛の「常に最高品質のお茶を」という志が、現在でも受け継がれています。

大切な方への贈り物として

お世話になった方にも

京都宇治の老舗茶問屋が心を込めて作った、スイーツギフトです。しっとりフィナンシェ、パリパリのおてづくり最中、ふんわりサンドクッキーを詰め合わせました。厳選された茶葉本来の風味を活かし、こだわり抜いたスイーツを是非お試しください！抹茶が好きな方にも、きっとご満足いただけるセットです。

原材料	【抹茶ラングドシャ】小麦粉（国内製造）、調整バター（バター、砂糖）、砂糖、卵白、マーガリン、ファットスプレッド（植物油脂、バター）、ホワイトチョコレート、ショートニング、抹茶、でん粉分解物、洋酒／乳化剤、膨張剤、香料、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）【フィナンシェ抹茶】液卵白（国内製造）、バター、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、抹茶、ホワイトリカー、コーンスターチ、抹茶ペースト、米粉／トレハロース、加工澱粉、膨張剤、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む）【フィナンシェほうじ茶】液卵白（国内製造）、バター、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、ホワイトリカー、ほうじ茶パウダー、コーンスターチ、米粉／トレハロース、加工澱粉、膨張剤、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む）【抹茶最中】〈あん〉白生あん(国内製造)、砂糖、水あめ、抹茶／トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)〈最中種〉もち粉(国内製造) 【ほうじ茶最中】〈あん〉白生あん(国内製造)、砂糖、水あめ、ほうじ茶／トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)〈最中種〉もち粉(国内製造)
幅・高さ	233mm・43mm
重さ/内容量	535g
外装の形状	直方体化粧箱
サイズ（外装）	270mm・233mm・43mm
製造国	日本（兵庫県）
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
お届けからの賞味期限	30～60日
アレルゲン	小麦、乳、卵
対応可能オプション	包装された商品です。 [無料オプション] ・のしの貼付：平のし（御中元、御歳暮、無地、御年賀、御祝い、寿、御出産御祝、内祝、御見舞いなど）※名入れ可