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辛口ながら旨味もある純米吟醸酒と淡麗辛口で切れ味抜群の吟醸酒の2本セットです。
厳選した酒造好適米を用い、寒仕込み、手造りで醸した吟醸酒。 キレ味抜群の飲み口で淡麗辛口の1本。
厳選した酒造好適米を用い、寒仕込み、手造りで醸した純米吟醸。 辛口ながら旨味もあり冷やだけでなく燗でも美味しくいただけます。
日本酒の約80％は水です。おいしい日本酒造りに、良質な水は欠かせません。 賀茂鶴の酒造りには緑豊かな山々から湧き出る、賀茂山系の伏流井水を使っています。 自然の恵みが育む、適度なミネラルを含んだ上質な「軟水」により、口当たりのやさしい柔らかな酒が生まれます。
広島県産の米と自社精米にこだわるのには理由があります。酒造りは、原料となる米の選定と精米から始まっています。粒の揃った良質な酒米を使うことができるのは、地元農家の協力があるからこそ。 また精米においては、1898年(明治31年) には日本初の動力精米機を導入。 以来、賀茂鶴では精米へのこだわりを大切にし、すべて自社で磨くことで、より丁寧に米を仕上げています。
軟水は酒造りにあまり適さないとされていましたが、明治時代後期に広島杜氏の祖・三浦仙三郎氏が軟水で良質な酒を造る醸造法を開発。 その愛弟子が賀茂鶴の杜氏となり、賀茂鶴に「軟水醸造法」が伝わりました。 発酵力の強い麹を造り、低温で「もろみ」を管理する広島で誕生した醸造法は、現在の「吟醸造り」のルーツとなりました。 しっかりとした麹造りとゆっくりと「もろみ」管理をするからこそ、美味しいお酒が出来上がります。
2023（令和5）年9月、賀茂鶴はおかげさまで創業150年を迎えます。酒質の向上を目指し続けるとともに、1958（昭和33）年には「大吟醸特製ゴールド賀茂鶴」を大吟醸酒のさきがけとして市販化に踏み切るなど、賀茂鶴は「新しい価値」を世に問うてきました。そしてそれをお客様に評価していただき、育てていただきました。 賀茂鶴の酒は創醸以来「アマ・カラ・ピン・ウマ」の四拍子揃った味を心掛けています。 歴代の杜氏が醸し続けてきた味を守ることは、ただ同じ味を造り続けることではありません。 受け継がれてきた酒造りの技を今に伝えさらに磨きあげるとともに、いつの時代も、その味を愛してくださるお客様の心に寄り添った酒を目指しています。
美味しいノドグロと言えば、日本海で水揚げされたもの。そのノドグロを贅沢に使った、缶詰です。骨まで柔らかく煮込んでいるので、お子様からお年寄りまで、安心して食べていただけます。 ノドグロにたっぷりと乗った脂には、DHAやEPAなど、貴重な栄養素が豊富に含まれています。カリウムやカルシウムも豊富なので、缶詰で手軽にお魚の栄養を摂取できます。
上品な薄味、やさしい美味しさの「水煮」は、素材の味が1番感じられ、女性でもお召し上がりやすい控えめな味わいです。様々なお料理にアレンジしやすい素材を生かしたまろやかな塩味です。
頬もゆるむ、こっくりとした深みの「醤油煮」は、食欲をそそる醤油の香り、程よいコクと深みを追求しました。控えめな甘さで、男性が好む、白米やお酒にもよく合う味つけで同シリーズ1番人気です。 ご飯のお供、副菜、お酒のおつまみとしてそのままお召し上がりください。 温めると醤油の味わいがまろやかになり、食べやすくなります。
素材の甘さを引き出す、甘辛仕立ての「味噌煮」。北陸のご当地味噌で甘辛に仕立てられた味噌煮は、のどぐろの甘さを引き出し、ご飯のお供に良く合います。 ノドグロの脂と味噌の甘さがマッチしていて見た目ほど味付けが濃くなく、しつこくないため、子供にも食べやすい味つけになっています。 ご飯のお供、副菜、お酒のおつまみとしてそのままお召し上がりください。
干物市場が縮小していて、食べない・知らないという若者も居ることに危機感を感じ、せめて手軽に美味しさだけでも味わってもらいたいという想いを込めて誕生した、干物専門店が作るこだわりの缶詰です。 ご飯のお供、副菜、お酒のおつまみとしてそのままお召し上がりください。 お好みで、温めたり、ポン酢をかけるのもおすすめです。
海のフォアグラとも称される高級部位である肝部分のみを贅沢に使用しています。鮮度の良い肝を使用することで、舌触りもなめらかで、臭みのない、濃厚な味わいがクセになる缶詰となっています。
塩味は、わずかに食塩を加えたのみの薄仕立てなので、女性でも食べやすい味つけになっています。 お酒のおつまみとしてそのままお召し上がりください。 お好みで、温めたり、ポン酢をかけるのもおすすめです。
風味豊かな甘さのある醤油ベースのタレに漬け込まれているので、口の中で後味もしっかりと残り、お酒がすすみます。 お酒のおつまみとしてそのままお召し上がりください。 温めると醤油の味わいがまろやかになり、食べやすくなります。
高級魚ノドグロをご家庭でも手軽に味わえる缶詰にしました。一人でも食べきれるちょうどよい内容量です。定番の水煮、お酒に合う醤油煮、白ご飯に合う味噌煮、3種類の味付けのセットです。 可愛らしいノドグロが描かれた箱入りなので手土産や贈り物におすすめのお品です。
おつまみ缶詰「のどぐろ干物缶」「あんこう肝缶 塩」「あんこう肝缶 醤油」の3種をセットにしました。お酒によく合うセットです。
シリーズ累計6万缶販売！！ 老舗高級スーパーの推奨品としても人気ののどぐろ缶詰2種をセットでお届けします。
日本海有数の港町、島根県浜田市。 海と山に挟まれた自然豊かな町の魅力は、水産加工業。 天然の良港でとれた水産物には、産地で働く多くの人たちの想いが詰まっています。 世界中の食卓へ、浜田港の魅力をお届けします。
| 原材料 | 【賀茂鶴 鶴寿セット】米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 【のどぐろ水煮】のどぐろ（アカムツ、日本海産）、食塩、砂糖 【のどぐろ干物缶】のどぐろ（アカムツ、日本海産）、食塩 【のどぐろ醤油煮】のどぐろ（アカムツ、日本海産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、でん粉、食塩／調味料（アミノ酸） 【のどぐろ味噌煮】のどぐろ（アカムツ、日本海産）、味噌（大豆を含む）、砂糖、味醂、でん粉/調味料（アミノ酸） 【あんこう肝缶 塩】あんこう肝（日本海産）、食塩 【あんこう肝缶 醤油】あんこう肝（日本海産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、みりん 【鮭とばイチロー（クラフトL）80g】鮭（北海道）、麦芽糖、食塩/調味料（アミノ酸等） |
| 内容量／数量 | 【のどぐろ水煮】90g×1缶 【のどぐろ干物缶】50g×1缶 【のどぐろ醤油煮】180g×1缶（固形量140g） 【のどぐろ味噌煮】180gｘ1缶（固形量130g） 【あんこう肝缶 塩】80g×1缶 【あんこう肝缶 醤油】80g×1缶（固形量40g） 【のどぐろ水煮、のどぐろ醤油煮、のどぐろ味噌煮セット】90gｘ3缶（醤油煮、味噌煮は固形量50g） 【のどぐろ干物缶、あんこう肝缶塩、あんこう肝缶醤油セット】50gｘ1缶、80gｘ1缶、80gｘ1缶(醤油煮は固形量40g) 【のどぐろ醤油煮、のどぐろ味噌煮セット】180gｘ2缶（醤油煮は固形量140g、味噌煮は固形量130g） 【鮭とばイチロー（クラフトL）80g】80g |
| アルコール度数 | 【賀茂鶴 鶴寿セット】15度以上16度未満 |
| アレルゲン | 【のどぐろ醤油煮】小麦・大豆 【のどぐろ味噌煮】大豆 【あんこう肝缶 醤油】小麦・大豆 【鮭とばイチロー（クラフトL）80g】さけ |
| 賞味期限 | 【缶詰各種】製造日より3年 【鮭とばイチロー（クラフトL）80g】60日 |
| 外装 | 【鮭とばイチロー（クラフトL）80g】クラフト紙 |
| 外装サイズ | 【のどぐろ水煮/のどぐろ干物缶/あんこう肝缶 塩/あんこう肝缶 醤油】縦7.9cm×横7.9cm×高さ3.5cm 【のどぐろ醤油煮/味噌煮】縦8.5cm×横8.5cm×高さ4.5cm 【のどぐろ水煮、のどぐろ醤油煮、のどぐろ味噌煮セット/のどぐろ干物缶、あんこう肝缶塩、あんこう肝缶醤油セット】縦8.0cm×横8.0cm×高さ11.0cm 【のどぐろ醤油煮、のどぐろ味噌煮セット】縦19.0cm×横10.5cm×高さ5.5cm 【鮭とばイチロー（クラフトL）80g】30.5cm×21.5cm×10cm |
| 配送方法（常温・冷蔵・冷凍） | 常温 |
| 注意事項 | ※20歳未満への酒類の販売はいたしません。 |
紙袋
あり（280円）
お渡し用の紙袋です。
商品に合わせたサイズをお届けします。
メッセージカード（通常・写真・グリーティング）
写真付きメッセージカード（クリスマス・グリーン）（680円）
写真付きメッセージカード（680円）
【クリスマス】Merry Christmas（オーナメント）（印刷なし）（100円）
【クリスマス】Merry Christmas（オーナメント）（印刷あり）（150円）
【誕生日】Happy Birthday ゴールド（印刷なし）（100円）
【誕生日】Happy Birthday ゴールド（印刷あり）（150円）
【誕生日】Happy Birthday ピンク（印刷なし）（100円）
【誕生日】Happy Birthday ピンク（印刷あり）（150円）
【ありがとう】Thank you（印刷なし）（100円）
【ありがとう】Thank you（印刷あり）（150円）
【出産祝い】Happy New Baby（印刷なし）（100円）
【出産祝い】Happy New Baby（印刷あり）（150円）
【結婚祝い】Happy Wedding（印刷なし）（100円）
【結婚祝い】Happy Wedding（印刷あり）（150円）
【おめでとう】Congratulations（印刷なし）（100円）
【おめでとう】Congratulations（印刷あり）（150円）
クリスマスグリーティングカード（レッド）（1,430円）
クリスマスグリーティングカード（ゴールド）（1,045円）
クリスマスグリーティングカード（ホワイト）（935円）
クリスマスツリーポップアップカード（フォレスト）（850円）
クリスマスフラワーポットカード（ツリー）（750円）
クリスマスフラワーポップアップカード（リース）（580円）
バースデーブルーミングカード（スズラン）（770円）
バースデーブルーミングカード（チューリップ）（770円）
飾れるバースデーグリーティングカード（パールピンク）（1,100円）
飾れるバースデーグリーティングカード（ロイヤルブルー）（1,100円）
誕生日や結婚祝い・出産祝いなど、様々なシーンのメッセージカードを同梱します。
メッセージカードや封筒のデザインは一部変更する場合があります。
のしカード
結婚祝い（御結婚御祝）（110円）
出産祝い（御出産御祝）（110円）
内祝い_蝶結び（内祝）（110円）
内祝い_結び切り（内祝）（110円）
お礼（御礼）（110円）
お祝い（御祝）（110円）
商品の形質上、のしを直接添付できない商品にのし風のカードを同梱します。
※のし下はご記入いただけません。
※カードのデザインは一部変更する場合があります。
オーナメント
サンタスタンド（600円）
オーナメント（ツリー）（770円）
オーナメント（ソックス）（770円）
ウールオーナメント（サンタ）（550円）
ウールオーナメント（スノーマン&サンタ）（1,000円）
スノードーム（テディベア）（2,200円）
スノードーム（サンタ）（2,200円）
スノードーム（ホワイトテディベア）（2,827円）
スノードーム（ニットサンタ）（2,475円）
ライトスタンド（スノーマン）（990円）
ライトスタンド（サンタ）（990円）
ライトスタンド（スノーマン＆サンタ）（1,980円）
ライトスタンド（クリスマスツリー）（2,585円）
サンタ&オーナメント（ツリー）（1,370円）
サンタ&オーナメント（ソックス）（1,370円）
クリスマスを華やかに彩るオーナメントを同梱します。ギフトにより特別感の演出を。
おつまみ
いぶりがっことチーズのオイル漬（981円）
ごろっとうまみ チーズのオイル漬（塩麹&レモン）（981円）
しょっつるナッツ（690円）
トリュフ香るミックスナッツアソート ブラウンギフトBOX2袋入（918円）
ビーフ＆チェダーチーズ＆アーモンド（756円）
黒トリュフ塩 4種のミックスナッツ（648円）
白トリュフチーズクリームと黒トリュフポルチーニディップのセット（5,400円）
のどぐろ缶詰セット（2,916円）
THE KOBE【GIFTBOX (M)】 神戸ジャーキー２種セット（3,730円）
チーズのオイル漬け2種セット（1,961円）
いぶりがっことチーズのオイル漬&しょっつるナッツ2点セット（1,671円）
ごろっとうまみ チーズのオイル漬（塩麹&レモン）&しょっつるナッツ2点セット（1,671円）
オイル漬け2種&ナッツ3点セット（2,651円）
お酒にぴったりのおつまみを同梱してお届けいたします。
商品オプション
おつまみ
のどぐろ水煮
のどぐろ干物缶
あんこう肝缶 塩
あんこう肝缶 醤油
のどぐろ醤油煮
のどぐろ味噌煮
のどぐろ醤油煮、のどぐろ味噌煮
のどぐろ水煮、のどぐろ醤油煮、のどぐろ味噌煮
のどぐろ干物缶、あんこう肝缶塩、あんこう肝缶醤油
お支払い方法について
・クレジットカード
・代金引換
一部商品のみ代金引換が可能です。
商品お届け時に配送会社ドライバーに代金をお支払いください。支払は現金のみ可能です。
※手数料：330円
・コンビニ前払い（ご入金確認後発送）
一部商品のみコンビニ支払いが可能です。
※セブンイレブンは取り扱いできません。
※手数料：330円
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