【父の日ギフト】あか牛すき焼き食べ比べセット(割り下付き)

「GOODGOODMEAT（グッドグッドミート）」の、あか牛すき焼き食べ比べセット(約3～4人前)。オリジナルレシピで作り上げた自慢の割下付き！あとはお好みの野菜を加えるだけ。大切な人への贈り物や、お家でちょっぴり贅沢を楽しみたい日にピッタリの逸品です。 今年の父の日は『健康安心安全なGOODGOODMEATのお肉』で感謝を届けよう！

熊本阿蘇の大草原で大切に育まれた健康的な"阿蘇赤身和牛"。 "霜降り和牛"ほど脂がなく、牧草を食べて健康的に育ったお肉の味わいはしっかりと旨味があり、柔らかく、食べやすさが特徴。旨味たっぷりで口いっぱいに広がる口福感をお楽しみください。

ほどよくサシが入り、濃厚な赤身部分とのバランスが絶妙な肩ロース。 とてもきめ細かい肉質で、噛み締めると口の中でほどけていくような柔らかさが自慢。ほんのり甘味も感じられ、すき焼きにはぴったりの部位です。

ロースは、牛の肩から腰にかけての肉の総称で、肩から順に肩ロース、リブロース、サーロインとなります。リブロースはサーロインと並ぶ最高部位で、肉質がきめ細かく霜降りも入りやすいのが特徴。"霜降り和牛"ほど脂がなくあっさりと食べ疲れしない、おすすめの部位です。

◇ 健康に気遣ったギフトを贈りたい方。 ◇お肉を贈りたいけど、食べきれる？胃もたれしない？と心配な方。 ◇父の日をみんなでお祝いしたい方。 ◇お酒好きなお父さまにgood!! ◇食の安全に意識を向けられているお客さま。 ◇手軽にお料理やストックをしたい主婦層。 ◇孫や子供に安全でおいしい良いお肉をあげたいご年配の方。 ◇高たんぱく、低カロリーなど意識している健康志向の方。

「GOOD GOOD MEAT（グッドグッドミート）」はお肉が好きで好きで堪らないさまざまな分野の経営者(貿易、金融、IT、アパレル ETC..)たちが創業しました。 「自分たちが食べたい」「家族にも食べさせたい」を基準にし、【世界中の透明性の高い牧場へ自ら足を運びセレクトしてきたお肉】や【北海道や九州の国内自社牧場で自ら責任を負って生産したお肉】を、 一貫形式で販売する畜産ベンチャーです。規模は小さいですが、生産・加工・卸売・精肉店・飲食店をすべて自社で経営しています。GOODGOODMEATの強みは【牧草牛】や【放牧豚】で、大好きなお肉が1000年後にも食べられるように持続可能な畜産を展開しています。 メインの取り扱いは、超希少な牧草和牛である【熊本県阿蘇産の阿蘇赤身和牛】、世界中のセレブが争奪戦を繰り広げている【ニュージーランド産の放牧牧草牛】、そして日本の養豚の常識をくつがえす【北海道十勝産の放牧豚】です。どれもおいしく安全で、星付きシェフからも高い評価をいただいています。 今までは直営店舗でしか購入できなかった、ほとんど一般家庭には流通していない、グローバルなお肉の最先端潮流を味わってみてください。でも、「お肉は火入れが肝心」です。慣れるまでは、注意深く火入れをしてみてください。

現在、牧草を育てる土づくりから、お肉のある人生までを【食肉文化】として、それらをすべて循環的に内包した世界初の【Wagyu Maison】（和牛メゾン）を北海道の地に創造しています。完成してからではなく、創造のプロセスそのものをみなさんと一緒に楽しみたいと思っています。「全ての食卓が笑顔になりますように」。