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阿蘇赤身和牛の肩ロースすき焼きセット

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阿蘇赤身和牛の肩ロースすき焼きセット | 牛肉 | GOODGOODMEAT(グッドグッドミート)

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07月10日(日)

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(本日16時までのご決済完了で)

牧草にもこだわり持続可能な畜産を展開している「GOODGOODMEAT(グッドグッドミート)」の阿蘇赤身和牛の肩ロースすき焼きセットです。バランスのとれたサシと赤身の肩ロースはとても柔らかいのが特徴です。お肉200gとオリジナルの割下が入っているので、野菜を足すだけで極上のすき焼きを味わえます。

¥4,690税込

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驚く柔らかさの肩ロースすき焼きセット

阿蘇赤身和牛の肩ロースすき焼きセットです。 ほどよくサシが入り、濃厚な赤身部分とのバランスが絶妙な肩ロースは、とてもきめ細かい肉質なので、噛み締めると口の中でほどけていくような柔らかさが自慢です。 ほんのり甘味も感じられ、すき焼きにはぴったりの部位です。 単品と同価格で、程よい厚みにスライスした肩ロース200gと、オリジナルレシピで作り上げた自慢の割下をセットにしました。あとはお好みの野菜を加えるだけで、極上のすき焼きが楽しめます。

安心安全でヘルシーな食事が好みの方に最適

食の安全に興味がある方や手軽にお料理やストックをしたい主婦に好評をいただいています。また、孫や子供に安全でおいしい良いお肉をあげたいご年配の方、高たんぱくで低カロリーな食事を意識している健康志向の方にもおすすめです。

肉通も納得の旨味が詰まった肩ロース

自宅で最高のすき焼きを堪能したい方はもちろん、「GOODGOODMEAT」の代表肉、阿蘇赤身和牛を楽しみたい方や、阿蘇赤身和牛の肩ロース特有の旨味を楽しみたい方にぴったりです。高級感あるギフトとしても!

お召し上がり方

1.鍋に牛脂(ヘッド)をひきます。 2.牛肉の表面を焼きます。 3.野菜を入れ、野菜から出る水分を生かして、砂糖や醤油などを直接入れて味を調えてください。

熨斗に対応しています

有料のギフトラッピング

有料オプションで、ギフトラッピングをいたします。

注意事項

※牛肉にはミオグロビンという筋肉色素が含まれており、本来の牛肉は、暗赤色(あんせきしょく)という少し黒みがかった赤色をしています。 ※袋を開けて空気に触れることで、牛肉は黒みがかった赤色から鮮やかな赤色になります。新鮮な挽きたてのハンバーグを急速冷凍・真空処理している為、部分的に牛肉本来のくすんだ赤色をしている場合がございます。 ※新鮮なままお届けしている証拠ですので、安心してお召し上がりください。

「GOOD GOOD MEAT(グッドグッドミート)」

「全ての食卓が笑顔になりますように」

お肉が好きで好きで堪らない様々な分野の経営者(貿易、金融、IT、アパレル ETC..)たちが創業しました。肉選びは「自分たちが食べたい、家族にも食べさせたい」を基準にしている畜産ベンチャーです。 世界中の透明性の高い牧場へ自ら足を運び厳選したお肉や、北海道や九州の国内自社牧場で自ら責任を負って生産したお肉を一貫形式で販売しています。小規模ながら生産・加工・卸売・精肉店・飲食店をすべて自社で行い、「牧草牛」や「放牧豚」で大好きなお肉が1000年後にも食べられるように持続可能な畜産を展開しています。

牧草からこだわる厳選された肉

メイン取り扱いは、超希少な牧草和牛である「熊本県阿蘇産の阿蘇赤身和牛」、世界中のセレブが争奪戦を繰り広げている「ニュージーランド・オーストラリア産の放牧牧草牛」、そして日本の養豚の常識をくつがえす「北海道産の放牧豚」です。どれも美味しく安全で、星付きシェフからも高い評価をいただいています。 今まで直営店舗でしか購入できず一般家庭には流通しないグローバルなお肉の最先端潮流を味わえます。「お肉は火入れが肝心」なので、慣れるまでは注意深く火入れをしてください。 牧草を育てる土づくりから、お肉のある人生までを「食肉文化」として、それらをすべて循環的に内包した世界初の「Wagyu Maison(和牛メゾン)」を北海道の地に創造しています。そのプロセスそのものをみなさんと一緒に楽しみたいと思っています。

商品詳細情報
本体サイズ 幅28cm×奥行17.5cm×高さ6.5cm
本体重量 370g
パッケージ外装 直方体紙箱
パッケージ外装サイズ ・直方体紙箱小:幅28cm×奥行17.5cm×高さ6.5cm
・直方体紙箱中:31cm×奥行26cm×高さ7.5cm
・直方体紙箱大:31cm×奥行26cm×高さ15cm
・直方体紙箱特大:31cm×奥行26cm×高さ22.5cm
パッケージ全体重量 ・直方体紙箱小:470g
・直方体紙箱中:520g
・直方体紙箱大:620g
・直方体紙箱特大:690g
パッケージ内同梱物 ブランド説明リーフレット、お肉の焼き方説明書
製造国 阿蘇赤身和牛:日本(熊本県)
保存方法 冷凍(-15℃以下)
※解凍後は冷蔵保存にてお早目に調理してお召し上がりください。
※包装形態が一部異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
お届けからの賞味期限 冷凍で約3ヶ月
原材料 醤油(国内製造)、本みりん(国内製造)、砂糖、醸造調味料、(一部に小麦、大豆を含む)(遺伝子組み換えではない)
アレルゲン 小麦、大豆(遺伝子組み換えではない)
配送方法 クール便
使用上の注意点・使用方法 ※牛肉にはミオグロビンという筋肉色素が含まれており、本来の牛肉は、暗赤色(あんせきしょく)という少し黒みがかった赤色をしています。
※袋を開けて空気に触れることで、牛肉は黒みがかった赤色から鮮やかな赤色になります。新鮮な挽きたてのハンバーグを急速冷凍・真空処理している為、部分的に牛肉本来のくすんだ赤色をしている場合がございます。
※新鮮なままお届けしている証拠ですので、安心してお召し上がりください。
対応可能オプション 【有料オプション】
・包装紙での包装

【無料オプション】
・熨斗
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