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牧草にもこだわり持続可能な畜産を展開している「GOODGOODMEAT（グッドグッドミート）」のお試しセットです。初めて購入される方のために、フィレステーキ、ハラミタレ漬け焼肉 、ハンバーグの3種類を詰め合わせました。フライパンで焼くだけで手軽に本格ミートが楽しめます。
¥4,301（税込）
※こちらの商品は eギフト対象外 です
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「GOODGOODMEAT」が心からおすすめしたい商品をお試しいただける、贅沢な商品です。 世界中のミートラバーや、健康と美意識の高いセレブを虜にし続けるみつば放牧牧草牛のステーキと、クチコミで大人気のあか牛ハンバーグなどをセットにしました。 初めての牧草牛(グラスフェッドビーフ)を楽しめます。
食の安全に興味がある方や手軽にお料理やストックをしたい主婦に好評をいただいています。 また、孫や子供に安全でおいしい良いお肉をあげたいご年配の方、高たんぱくで低カロリーな食事を意識している健康志向の方にもおすすめです。
初めてお試しいただく方はもちろん、ステーキ、タレ漬け、ハンバーグ。3種違った調理方法で「GOODGOODMEAT」のお肉を堪能したい方におすすめです。牧草牛特有の、草っぽい香りのクセが苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけます。 みつば放牧牧草牛はクセが少なく小さいお子様やご年配の方も食べやすいのも魅力です。 脂肪分が少なく、食べ疲れのないさっぱりとした後味なので普段、お肉もたれする方にもぴったりです。
ハンバーグといえば家庭料理ですがギフトにもぴったりなんです。普段よりランクUPしたハンバーグをお家で簡単に味わえるのでギフトにも好まれます。 お肉通の方へはもちろん、出産後の手間いらずで用意できる食事のギフトとしても人気です。
あか牛ハンバーグ（阿蘇赤身和牛×北海道放牧豚）150g×2個
みつば放牧牧草牛ハラミタレ漬け焼肉200g× 1個
みつば放牧牧草牛フィレステーキ150g× 1個
お手元に届いてからお皿に乗るまでを簡潔に説明したお肉の焼き方マニュアルを同梱しますのでご安心ください。 これからはご家庭のフライパンで美味しい赤身ステーキやハンバーグが簡単に焼けるようになります。
1．冷蔵庫で約12時間、ゆっくり解凍してください。 お急ぎの場合は、水を貼った容器に入れ、20～30分流水を注いで下さい。 ※電子レンジでの解凍はおすすめしません。（ドリップ＝肉汁が流出してしまうので、食味が低下してしまいます） 2．ハンバーグの中心まで解凍されているのが確認できたら、フライパンを弱火で温めます。 3．温まったフライパンにハンバーグを乗せます。3分半程度、弱火のまま焼いて下さい。焼きすぎには注意！ 4．ハンバーグを裏返し、弱火のまま3分半ほど焼いてできあがり！
1．常温に戻したお肉に塩を振ってください。 2．フライパンを温め、油をひく（オリーブオイルorサラダ油） 3．熱したフライパンにお肉をのせる。 4．火力は中火。まずは脂側を焼き上げ、表裏それぞれ約1分しっかりと焼き上げる 5．側面にも程よく焼き目をつける。 6．お肉を取り出し、アルミホイルで包み、そのまま3分休ませる（予熱を内部に浸透させる） 7．お好みのサイズにカットして、盛り付けしたらフィレステーキのできあがりです。ハンバーガーやサンドイッチなどにアレンジするのもおすすめです。
有料オプションで、ギフトラッピングをいたします。
※牛肉にはミオグロビンという筋肉色素が含まれており、本来の牛肉は、暗赤色(あんせきしょく)という少し黒みがかった赤色をしています。 ※袋を開けて空気に触れることで、牛肉は黒みがかった赤色から鮮やかな赤色になります。新鮮な挽きたてのハンバーグを急速冷凍・真空処理している為、部分的に牛肉本来のくすんだ赤色をしている場合がございます。 ※新鮮なままお届けしている証拠ですので、安心してお召し上がりください。
お肉が好きで好きで堪らない様々な分野の経営者(貿易、金融、IT、アパレル ETC..)たちが創業しました。肉選びは「自分たちが食べたい、家族にも食べさせたい」を基準にしている畜産ベンチャーです。 世界中の透明性の高い牧場へ自ら足を運び厳選したお肉や、北海道や九州の国内自社牧場で自ら責任を負って生産したお肉を一貫形式で販売しています。小規模ながら生産・加工・卸売・精肉店・飲食店をすべて自社で行い、「牧草牛」や「放牧豚」で大好きなお肉が1000年後にも食べられるように持続可能な畜産を展開しています。
メイン取り扱いは、超希少な牧草和牛である「熊本県阿蘇産の阿蘇赤身和牛」、世界中のセレブが争奪戦を繰り広げている「ニュージーランド・オーストラリア産の放牧牧草牛」、そして日本の養豚の常識をくつがえす「北海道産の放牧豚」です。どれも美味しく安全で、星付きシェフからも高い評価をいただいています。 今まで直営店舗でしか購入できず一般家庭には流通しないグローバルなお肉の最先端潮流を味わえます。「お肉は火入れが肝心」なので、慣れるまでは注意深く火入れをしてください。 牧草を育てる土づくりから、お肉のある人生までを「食肉文化」として、それらをすべて循環的に内包した世界初の「Wagyu Maison（和牛メゾン）」を北海道の地に創造しています。そのプロセスそのものをみなさんと一緒に楽しみたいと思っています。
| 本体サイズ | 幅28cm×奥行17.5cm×高さ6.5cm |
| 本体重量 | 650g |
| パッケージ外装 | 直方体紙箱 |
| パッケージ外装サイズ | ・直方体紙箱小：幅28cm×奥行17.5cm×高さ6.5cm ・直方体紙箱中：31cm×奥行26cm×高さ7.5cm ・直方体紙箱大：31cm×奥行26cm×高さ15cm ・直方体紙箱特大：31cm×奥行26cm×高さ22.5cm |
| パッケージ全体重量 | ・直方体紙箱小：750g ・直方体紙箱中：820g ・直方体紙箱大：900g ・直方体紙箱特大：970g |
| パッケージ内同梱物 | ブランド説明リーフレット、お肉の焼き方説明書 |
| 製造国 | ・みつば放牧牧草牛：ニュージーランド・オーストラリア ・阿蘇赤身和牛：日本（熊本県） ・北海道放牧豚：日本（北海道） |
| 保存方法 | 冷凍(-15℃以下)で保存してください。 ※解凍後は冷蔵保存にてお早目に調理してお召し上がりください。 ※包装形態が一部異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 |
| お届けからの賞味期限 | 冷凍で約1〜3ヶ月 |
| 原材料 | ・あか牛ハンバーグ：食肉（牛肉（熊本産）、豚肉（北海道産）)、有機ソテードオニオン、昆布ジュレ（昆布茶、塩麹、ゼラチン）、パルメザンチーズ、有機ケチャップ、パン粉、香辛料（一部、乳・小麦粉・牛肉・豚肉・ゼラチン含む） ・ハラミタレ漬け：牛肉（NZ・AUS産）、塩昆布、醤油、にんにく、味噌、酒、みりん、生姜、米酢、三温糖（牛肉・大豆※遺伝子組み換えでないを含む） |
| アレルゲン | 乳・小麦粉・牛肉・豚肉・ゼラチン、大豆（遺伝子組み替えでない） |
| 配送方法 | クール便 |
| 使用上の注意点・使用方法 | ※牛肉にはミオグロビンという筋肉色素が含まれており、本来の牛肉は、暗赤色(あんせきしょく)という少し黒みがかった赤色をしています。 ※袋を開けて空気に触れることで、牛肉は黒みがかった赤色から鮮やかな赤色になります。新鮮な挽きたてのハンバーグを急速冷凍・真空処理している為、部分的に牛肉本来のくすんだ赤色をしている場合がございます。 ※新鮮なままお届けしている証拠ですので、安心してお召し上がりください。 |
| 対応可能オプション | 【有料オプション】 ・包装紙での包装 【無料オプション】 ・熨斗 |
| 備考 | こちらは送料込みの商品です。 ※北海道、沖縄は追加送料として670円かかります。 |
お支払い方法について
・クレジットカード
・代金引換
一部商品のみ代金引換が可能です。
商品お届け時に配送会社ドライバーに代金をお支払いください。支払は現金のみ可能です。
※手数料：330円
・コンビニ前払い（ご入金確認後発送）
一部商品のみコンビニ支払いが可能です。
※セブンイレブンは取り扱いできません。
※手数料：330円
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