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1962年創業。肉や加工製法にこだわり大阪府高槻市の自社工場で加工・製造する「BonCanard（ボンカナール）」の合鴨7商品を詰め合わせました。そのままスライスした冷製オードブルのほか、アウトドアでのグリル調理など多彩なアレンジが楽しめます。通年通してお召し上がりいただける和・洋の味を揃えたボリュームのある一箱です。
¥10,692（税込）
住所を知らずに贈れる eギフト対象商品 です （詳細）
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厳選した合鴨肉（チェリバリー種）を大阪府高槻市にある本社工場で製造。 食べ応えのある7商品を詰め合わせました。 そのまま食べてもアレンジしても美味しく召し上がれる7種類です。
鴨のロース肉を赤ワインベースのたれに漬け込み、独自の製法で仕上げました。 口当たりの良い、スパイシーな風味と香りが特徴的です。 ガーリックやハーブの香りがふわりと香り、食欲をそそります。
ボンカナールの商品で不動の人気を誇るスモークロース。 口に入れた時の塩加減と、やさしい口当たりにこだわり、すっきりとした後味です。 厳選した桜のスモークチップ100％で燻しているため、香りもよく まろやかで優しいお味になるように仕上げました。
スパイシーな味わい後を引く美味しさが魅力の「パストラミ」。 塩加減と口当たりにこだわったスモークロースをベースに、 くちどけの良い小粒の黒胡椒をまぶし、塩加減と口当たりにこだわった一品です。 厳選した桜のスモークチップ100％で燻した芳ばしい香りと スパイシーな味わいが、食欲を刺激します。
合鴨ロース肉を醤油ベースの特製たれに丹念に漬け込み、煮込みました。 クセになりそうな甘みと、柔らかいしっとりとした噛み心地が 食欲を掻き立て、ついつい「もう一枚」を促します。 アレンジはもちろん、スライスしてそのまま食卓へ。 人気になること間違いなしです。
慶事の時に食される八幡巻を合鴨をベースに作りました。 シルクのようにしっとりと柔らかい口当たりは、ご年配の方からお子様まで 食べやすいとご好評いただいている商品です。 厳選した国産ごぼうを使用し、シャキシャキとした食感が楽しめる、 ついつい後引く一品です。
爽やかな山椒の薫りとピリリと特徴的な辛味が魅力の兵庫県の郷土料理 「有馬煮」を合鴨のロース肉で作りました。 合鴨肉を引き立てるフレッシュで品の良い、しなやかな口当たりと風味が特徴です。
化学調味料無添加の特製和風醤油たれで薄味に仕上げた、合鴨和風ローストです。 鴨の風味や柔らかさを活かした柔らかい口当たりが特徴的な商品です。 大根おろしや柚子胡椒を添えたアレンジもおすすめです。
食べ応えのある7種類のギフトセット。お中元、お歳暮、お祝い返し、母の日、父の日などの贈答品に。お祝い事などで家族や友人が多く集まるときのおもてなしにもぴったりです。
赤ワインに漬け込んで作っており、ハーブやガーリックの香りがするので、アーリオオーリオ系のパスタとの相性抜群。サンドウィッチ、サラダと一緒に食べると、プラスONでアクセントになります。
そのままでお召し上がりになるのはもちろん、お好みの調味料と合わせるのもおすすめ。特にバルサミコソース、ポン酢、わさび醤油との相性抜群です。
スライスし、少しあぶって丼のようにして食べても美味しいです。
大根おろしと一緒に食べてもさっぱりしておすすめです。
山椒の香りがついているので、ラーメンやお蕎麦と一緒に。
味がついていてしっとり柔らかい口当たり。大根おろし＋ポン酢でもすっきり食べることができます。ラーメンにチャーシューの代わりに乗せたり、サンドウィッチに挟んだりしても美味しいです。
創業60年。合鴨肉や、加工製法にこだわり、大阪府高槻市の自社工場で加工・製造しています。昔ながらの手間暇かけた製法で、多くの人たちに「美味しい」を届けています。安全安心をお届けできるよう品質第一を徹底し、新しい視点で食文化を築いています。
| 商品本体重量 | 1250g |
| パッケージ内同梱物 | リーフレット |
| パッケージ外装 | 直方体化粧箱 |
| パッケージサイズ | 幅320mm×奥行250mm×高さ60mm |
| 全体重量 | 1450g |
| 製造国（製造県） | 原料原産国：ハンガリー／ブラジル／タイ（大阪加工） |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| お届け方法 | クール便(冷蔵) |
| 原材料 | ◆スモークロース：合鴨肉、食塩、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止（V.C）、発色剤(亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ） ◆パストラミ：合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）､酸化防止剤（V .C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） ◆合鴨たれ焼き：合鴨肉、醤油、砂糖、異性化液糖、食塩、清酒、みりん、水あめ、たん白加水分解物、香辛料、リン酸塩（Na）酸化防止剤（V.C）、発色（亜硝酸Na、硝酸K）、着色料（アナトー、コチニール、カラメル）香辛料抽出物 ◆合鴨八幡巻き：合鴨肉、鶏肉、牛蒡、澱粉、しょうゆ加工品、醤油、砂糖、異性化液糖、食塩、香辛料、発酵調味料、水あめ、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、 酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）香辛料抽出物 ◆合鴨有馬煮：合鴨肉、醤油、砂糖、異性化液糖、食塩、清酒、みりん、水あめ、たん白加水分解物、香辛料、リン酸塩（Na）、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、着色料（アナトー、コチニール、カラメル）香辛料抽出物 ◆合鴨和風ロースト：合鴨肉、酒、醤油、砂糖 ◆合鴨カナーレッド：合鴨肉、ワイン、砂糖、こいくちしょうゆ（本醸造）、食塩、マスタード、コショー、赤ピーマン、ガーリック、粉末醤油、米粉、澱粉、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） |
| お届けからの賞味期限 | 出荷日より冷蔵17日 |
| アレルゲン | ・合鴨カナーレッド アレルゲン：小麦・大豆 ・合鴨和風ロースト アレルゲン：小麦・大豆 ・合鴨たれ焼 アレルゲン：小麦・大豆 ・合鴨有馬煮 アレルゲン：小麦・大豆 ・合鴨八幡巻 アレルゲン：小麦・大豆・鶏肉・ごま |
お支払い方法について
・クレジットカード
・代金引換
一部商品のみ代金引換が可能です。
商品お届け時に配送会社ドライバーに代金をお支払いください。支払は現金のみ可能です。
※手数料：330円
・コンビニ前払い（ご入金確認後発送）
一部商品のみコンビニ支払いが可能です。
※セブンイレブンは取り扱いできません。
※手数料：330円
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