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国産の小麦粉と新鮮な鶏卵を使用し丁寧にしっとり焼き上げたカステラです。明治後期、夏目漱石を「卵糖」というカステーラでおもてなしいたしました。当時の味をそのままに。お歳暮や敬老の日のギフトにどうぞ！
¥3,240（税込）
住所を知らずに贈れる eギフト対象商品 です （詳細）
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明治後期、夏目漱石が日影茶屋に逗留していたころ、西洋料理も勉強していた八代目、庄右衛門が、時折、長崎のかすてーらを焼いたそうです。 そのころ卵と蜜の甘味が程よく混ざり合ったこの焼菓子が「卵糖」と呼ばれ親しまれていました。 当時の心意気を大切に守り、国産の小麦粉と新鮮な鶏卵を使用し丁寧にしっとり焼き上げたカステラです。
着物をイメージしたあわせの和紙箱に入れてお届けいたします。 お歳暮や敬老の日など、さまざまな贈り物にもご利用くださいませ。
寛文元年（1661年）、日影茶屋は、鎌倉と三浦を結ぶ重要な道が通る葉山鐙摺の地で立葉茶屋として創業しました。 三百余年の間、求められる役割を果たしながら日本料理の伝統に向き合い、新しい挑戦に挑んで参りました。 これからも豊かな自然と文化の中で育て上げた「継承する味」と、新たな環境での「創造する味」を追求し、「おいしいもののある生活」を目指してまいります。 「茶屋の名や 冬は日だまり 夏日影」
| 原材料 | 鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴（米、大麦麦芽）、蜂蜜、ザラメ糖 |
| ＷＤＨ | 218×188×58mm |
| 賞味期限 | 製造日より45日 |
| 原産国 | 日本 |
| アレルゲン | 卵、小麦 |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
お支払い方法について
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商品お届け時に配送会社ドライバーに代金をお支払いください。支払は現金のみ可能です。
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