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G-58C 厳選セット

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G-58C 厳選セット | ドレッシング | 桷志田

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05月20日(金)

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日本初の黒酢専門のレストラン「黒酢の郷 桷志田」の人気調味料を楽しめるギフトセット。
野菜ソムリエ協会主催のときめき調味料選手権2013で各部門で受賞した商品を集めました。
いつもお世話になっている方や、大切な方への贈り物としておすすめです。

¥3,086税込

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G-58C 厳選セット

桷志田の人気調味料を楽しめるギフトセット

野菜ソムリエ協会主催のときめき調味料選手権2013で各部門で受賞した商品を集めました。 ・シェフの黒酢:万能調味料部門最優秀賞 ・黒酢ドレッシングオニオン:サラダ部門入賞 ・食べる黒酢激辛:ごはんのおとも部門最優秀賞

まろやかでコクのある味わい

原料である黒酢「桷志田(かくいだ)」は、国産の有機玄米と手造りの米麹そして自然豊かな福山町の湧水を原料とし、伝統のかめ壷仕込み製法で造られています。熟成期間は3年以上と非常に長く、まろやかでコクのある味わいが特徴です。

セット内容

シェフの黒酢100ml:長期熟成黒酢桷志田の中でも、更に2年の熟成を経た5年熟成の黒酢。飲み口はまろやかで強い旨味を持ち、お料理に最適の黒酢です。 黒酢ドレッシングオニオン200ml:黒酢桷志田をベースに、国産のたまねぎを非加熱製法でドレッシングにした人気商品。カルパッチョのソースとしても使えます。 黒酢ドレッシングキャロット200ml:国産の有機人参を贅沢に使用した非加熱製法の黒酢ドレッシング。 食べる黒酢激辛40g:黒酢をベースにしつつ、にんにくや生姜、豆鼓などを甘辛く煮詰めたご飯のおとも。山椒が入っておりピリッとした辛味があります。黒酢の酸味はなく、旨味をお楽しみいただけます。

10年先の健康を願い、毎日を励ます杜氏手造り黒酢【桷志田】

黒酢の郷鹿児島県福山町で、伝統の壷造り製法を守り、3年以上の長期熟成により完成する黒酢「桷志田(かくいだ)」。まろやかでコクのある芳醇な味わいが特徴です。 鹿児島と大阪で日本初の黒酢レストランを運営しており、日々、黒酢の美味しさ・楽しみ方を発信しています。

商品詳細情報
原材料 シェフの黒酢:有機玄米、米麹
黒酢ドレッシングオニオン:有機米黒酢、有機醤油(小麦、大豆を含む)、食用植物油脂(オリーブオイル、グレープシードオイル)、玉葱、粗糖、胡椒
黒酢ドレッシングキャロット:有機米黒酢、有機醤油(小麦、大豆を含む)、食用植物油脂(オリーブオイル、グレープシードオイル)、有機にんじん、玉葱、粗糖、にんにく、胡椒
食べる黒酢激辛:有機米黒酢、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、ニンニク、タカの爪、山椒、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
サイズ パッケージ:幅220mm×奥行245mm×高さ62mm
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