備中倉敷瀬戸内庵

瀬戸の塩5本セット

Name: 瀬戸の塩5本セット
Brand: 備中倉敷 瀬戸内庵
Price: 2484 JPY
Availability: OutOfStock

塩こそ、瀬戸内のこころ。5種類のセットなので、お料理の味付けや付け塩などさまざまなシーンで活躍します。藻塩、レモン塩、グリル塩、瀬戸の雪、牡蠣塩それぞれが深いコクと旨味を引き出します。塩を変えて新しい味わいをお楽しみください。

¥2,484（税込）

住所を知らずに贈れる eギフト対象商品です（詳細）

20,000円(税込)以上ご購入すると送料無料！

入荷をメールでお知らせ

塩こそ、瀬戸内のこころ。5種類のセットなので、お料理の味付けや付け塩などさまざまなシーンで活躍します。経営する料理店のノウハウを家庭向け商品にも活かせないかと考え、開発された商品です。

瀬戸内海産の塩と牡蠣のエキスをブレンド。香料・色素などを使用せず、特殊製法で牡蠣を粉末状にする事で、自然な香りを引き出しました。和食や中華との相性も良く、牡蠣の濃厚な香りと旨味がいつもの料理を味わい豊かに仕上げます。牡蠣塩を使ったサーモンと小かぶのサラダなどもおすすめです。

昆布の中でも特に濃厚なだしがでるという、3大高級昆布のひとつ「羅臼昆布」。その羅臼昆布の粉末をたっぷりと含み料理との相性もよく、普段使いでいろいろな場面にお使いいただけます。

瀬戸内海産の塩とレモンをブレンド。香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末状にする事で、自然な香りを引き出しました。肉・魚料理に使用すれば、素材を引き立て、風味豊かに仕上がります。

瀬戸内海産の塩ににんにくのエキスをブレンド。肉料理や炒め物に使用すると、ほどよいにんにくの香りが立ち、香ばしく仕上がります。

海藻に海水をかけ、それを焼いて水に溶かし、そのうわずみを煮詰めて作った塩で、海藻の旨味を豊富に含みます。天ぷら、揚げ物、お刺身、炒め物などに使用すれば、ひと味違った味わいに仕上がります。

「備中倉敷瀬戸内庵」

明治に創業しおよそ130年間「食」に携わって参りました。瀬戸内地方のおいしいものを知り尽くした料理人ならではの目線で開発した魅力的な商品をそろえ、岡山県随一の観光地である倉敷美観地区に本店を構えています。

毎日の食卓に、いつも新鮮な味わいを。塩を変えるとまた新しい味わいに出会えます。お料理に合わせて使い分けができるのが嬉しいですね。

本体サイズ	幅4cm×奥行3.5cm×高さ10.5cm
本体重量	190g×5
内容量	藻塩：80g レモン塩：54g グリル塩：60g 瀬戸の雪：62g 牡蠣塩：65g
パッケージ外装	直方体化粧箱
パッケージ外装サイズ	幅20.5cm×奥行11.5cm×高さ4.5cm
全体重量	900g
製造国	日本（岡山県）
保存方法	直射日光を避け、常温で保存
成分	【牡蠣塩】食塩（瀬戸内海産）、牡蠣粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸マグネシウム【瀬戸の雪】海塩（瀬戸内岡山の海水）、羅臼昆布、ホタテ、調味料（アミノ酸）【レモン塩】レモン粉末、岩塩(瀬戸内海産）、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム【グリル塩】食塩(瀬戸内海産）、にんにくパウダー、ブラックペッパー、ケイ酸カルシウム【藻塩】海塩（天日塩）、海藻抽出物、二酸化ケイ素
お届けからの賞味期限	180日～360日