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地球への優しさが感じられる商品を届ける「TOKYO MAPLE BUTTER(トーキョーメープルバター)」の、ギフト3点セットです。100%オーガニックのメープルバター、国産米粉のパンケーキミックスがリサイクル素材から生まれたあづま袋に入っています。
¥4,622税込
メープルバター、米粉のパンケーキミックス、あづま袋の3点セットです。メイドインジャパンのメープルバターにカシューナッツペーストを合わせて優しい甘さと奥深い香りを生み出しました。カロリー控えめなのに栄養価を高く仕上げています。岩手県陸前高田市の復興のシンボルとして開発された限定品種米「たかたのゆめ」の米粉を使用したモチモチのパンケーキミックスは、メープルバターとも相性ぴったり。
日本では聞き慣れないですが、カナダではメープルシロップを煮詰め、急速に冷やしながら、かき混ぜていくうちにクリーム(バター)状になったものを「メープルバター」と呼びます。バターという言葉が使われますが、乳製品は一切使用されていません。
材料は4つだけ ・オーガニックメープルシロップ(カナダ産) ・オーガニックカシューナッツ(ベトナム産) ・オーガニックグレープシードオイル(イタリア産) ・天然海塩(日本/山口県/周防大島)
メープルシロップは、上白糖、黒糖、ハチミツよりも低カロリーで炭水化物が少なく、体型が気になる方にもうれしい食材です。
美容と健康に効果がありスーパーフードとして人気のカシューナッツは、疲労回復や腸を整える働きがあるだけでなく、脂質の約60%がオレイン酸で、糖質の吸収を抑えてくれます。
山口県周防大島の海水を使用して、昔ながらの釜炊き製法で作るクラフトソルト『龍神乃鹽(塩)』。塩の4大成分であるナトリウム、カルシウム、マグネシウム、カリウムの中でも「塩味を感じるナトリウム」以外の数値が極端に低く、「素材の味を引き立てる」ために雑味成分の徹底除去にこだわっています。
添加物、化学調味料、保存料や乳製品など動物性由来のもの、そして上白糖やハチミツは一切使用しておりません。20代〜40代の女性や、男性から女性へ向けたギフトとして好評をいただいいております。ヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。
ブランド代表の故郷でもある岩手県陸前高田市の復興のシンボルとして開発された地域限定品種米「たかたのゆめ」の米粉を使ったパンケーキミックスです。お米のやさしい甘さと旨さ、モチモチの食感をお楽しみください。甘さ控えめで、お食事ににもおやつにもお好みでお楽しみいただけます。 発売と同時に、陸前高田市のふるさと納税返礼品としても採用されてる商品です。
「御菓子司木村屋」(岩手県陸前高田市) 昭和元年創業し、今年で創業94年となる老舗です。2011年の東日本大震災の津波によって工場、設備、自宅の全てが流出。少しでも地元の人の笑顔を作りたいとの思いから、震災半年後のまだ自らの住居すら安定しない時期に、小さなコンテナでお菓子の製造を再開しました。 その活動は、半年の密着取材を経て、のちに「ウォールストリートジャーナル」NY版の一面を飾りました。現在は、被災支援クラウドファンディングにて資金調達を行い、陸前高田市に店舗兼工場を構え、自社製品の製造販売に加え、「TOKYO MAPLE BUTTER」ブランドの受託製造を行っています。
メープルバターはパンに塗るのはもちろん、ヨーグルトやオーツミルクに加えたり、クラッカーに添えるのもおすすめです。ドレッシングに加えるなど調味料としてもご利用いただけます。
ダンボール製のオリジナルボックスは、衝撃への強さをもたせることで緩衝材も兼ねています。このままカジュアルなギフトとしてお使いいただいたり、白い箱なのでメッセージやイラストを書いたり自由にアレンジしていただくこともできます。
ギフトセットのパッケージとしてゴミを増やすのではく、ずっと利用できるものを作りたいという思いから、ギフトセットの入れ物としてオリジナル「あずま袋」を作りました。江戸時代が発祥といわれるあずま袋は、現代でもエコバッグやお弁当入れにぴったり!軽くて持ちやすく、洗濯も気軽にできるので普段使いにもってこいの使いやすさが魅力です。
また素材にもこだわりがあります。生地は使用済みのペットボトルや衣料品、繊維くずを原料とし繊維に生まれ変わったリサイクルポリエステルを45%、オーガニックコットンを55%使用しています。
※保存料、添加物、増粘剤等は一切使用せず1つ1つ手作りしております。最終工程で行う煮沸滅菌のため、温度変化による結晶が生まれ、粒状のものが残ることがあります。カステラのザラメが好きな方は、そのつぶつぶの混ざった食感がお好みという方もいらっしゃいます。ご理解いただけますと幸いです。 ※稀に黒い斑点のようなものが見えることがありますが、オーガニックカシューナッツ特有のものですのでご安心ください。
コロナ禍による2ヶ月完全休業で落ち込んだベイス(バーガー&サンドイッチ店_東京渋谷区)が、クラウドファンディング(「サンドイッチ専門店が逆境から生み出すあらたなストーリー」)を経て立ち上げたブランドです。「メイドインジャパンでさらにやさしく、あたらしく」を理念としています。 昨年のクラウドファンディングでは24時間で100万円の支援金を突破し、販売開始直後から連日の完売となりました。ブランド立ち上げから3ヶ月にて開催となった、新宿伊勢丹でのPOPUP店舗でも連日完売し、SNSで話題となりました。
生産者そして消費者として、すみかである地球に責任を持つ必要がありながらも、一企業、一個人ができることは限られています。提供する「モノ」を通じてほんの少しのきっかけとなれるよう、やさしさが感じられる商品を大事にしていきたいと考えています。
原材料 | 【トーキョーメープルバター】オーガニックメープルシロップ(カナダ産)、オーガニックカシューナッツ(ベトナム産)、オーガニックグレープシードオイル(イタリア産)、天然海塩(日本産) 【米粉のパンケーキミックス】米粉(国産)、片栗粉、メープルシロップ、天然海塩 、アルミニウムフリーベーキングパウダー |
本体サイズ | 【トーキョーメープルバター】幅80mm×奥行67mm×高さ56mm 【あずま袋】幅450mm×高さ455mm 【米粉のパンケーキミックス】幅185mm×奥行80mm×高さ173mm |
本体重量 | 【トーキョーメープルバター】250g(バターのみ130g) 【あずま袋】30g 【米粉のパンケーキミックス】240g |
パッケージ外装 | あずま袋の口に「FOR YOU」と書かれたオリジナルギフトカードが紐でくくられています。 |
パッケージ外装サイズ | 幅300mm×奥行200mm×高さ200mm |
パッケージ全体重量 | 520g |
パッケージ内同梱物 | リーフレット(価格非掲載) |
製造国 | 日本(岩手県) |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
お届けからの賞味期限 | 【トーキョーメープルバター】150-180日 【米粉のパンケーキミックス】30日以上 |
アレルゲン | 【トーキョーメープルバター】カシューナッツ |
使用上の注意点・使用方法 | 【トーキョーメープルバター】 ※保存料、添加物、増粘剤等は一切使用せず1つ1つ手作りしております。最終工程で行う煮沸滅菌のため、温度変化による結晶が生まれ、粒状のものが残ることがあります。カステラのザラメが好きな方は、そのつぶつぶの混ざった食感がお好みという方もいらっしゃいます。ご理解いただけますと幸いです。 ※稀に黒い斑点のようなものが見えることがありますが、オーガニックカシューナッツ特有のものですのでご安心ください。 |
対応可能オプション | メッセージカードは必ず付属。「FOR YOU」 |
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