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博多の新珍味【博多 乾熟明太】は、職人が明太子をじっくり時間をかけて乾燥、熟成させ一つ一つ丁寧に仕上げています。明太子の旨味が詰まってもっちり、しっとりとして、まるでからすみの様な食感が特徴的な新食感をお楽しみいただけます。 そのままスライスするだけでお酒が進むおつまみになります。細かく刻んで、すりおろしてお料理にもおすすめです。常温保存が可能なので、キャンプなどの外出先にも持ち運ぶことができます。
塩分控えめで、かつおだしの優しい味わいが特長の「匠明太子」です。2013年10月5日『満天☆青空レストラン』で宮川大輔さんによって紹介されました。
ハバネロを使っている為、ピリッとスパイシーです。辛い味がお好きな方におすすめです。
お酒が好きな方やちょっと変わった珍しいおつまみをお探しの方にぴったり。男女を問わず幅広い年代の方にご好評いただいています。日本酒や焼酎などお酒と合わせて贈るのもおすすめです。
明太子なので洋風、和風のどちらの料理にもお使いいただけます。クリームチーズと乾熟明太をバゲットやクラッカーに盛り、スパークリングワインと合わせてもおしゃれな一品になりますね。日本酒に限らず、お好みのお酒で試して、お気に入りの組み合わせを見つけるのも楽しいですね。
「海千」は3つのこだわりを持っています。 1つ目は「最高ランクの安心と安全」です。安心、安全を裏付ける大日本水産会HACCP認定を2011年に取得し、それ以降は半年ごとの更新審査では最高ランクのレベル１を維持しております。 2つ目は「確かな素材を見極める」です。毎年、入札会場のあるシアトルやプサンに赴き、魚卵の質を確かめてから原料を入札しています。卵質や大きさなど、直接確認することでお客様に自信を持っておすすめできます。 3つ目は「健康への気遣い」です。健康志向の高まりや、嗜好品に求められる様々な条件を理解し商品開発に取り組みます。明太子の特徴を活かし、日常のおかずとして手軽に楽しんでいただけるような商品を目指します。
明太子の旨味が凝縮された上質な乾熟明太は、そのまま食べても細かくパウダー状にして薬味のようにしても美味しくお召し上がりいただけます。おうち時間が増えた今、自宅飲みやリモート飲みでも活躍すること間違いなしです。博多の味を手軽に味わってみませんか。
| 原材料 | ●博多乾熟明太（旨口）：すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、ステビア）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na） ●博多乾熟明太（辛口）：すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、還元水飴、酵母エキス、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、甘味料（ソルビット、ステビア）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na） |
| 幅・奥行・高さ | 135mm・215mm・35mm |
| 内容量 | ・乾熟明太子旨口×2枚 ・乾熟明太子辛口×1枚 |
| 外装の形状 | 直方体化粧箱 |
| 製造国 | 日本 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
| お届けからの賞味期限 | 常温30日~90日 |
| お届け方法 | 通常配送 |
| 対応可能オプション | 【無料オプション】 ・紙袋 ・のしの貼付（御祝、寿、御出産御祝、御結婚御祝、内祝、御礼、お中元、お歳暮、志）、のし下段の名入れ可 |
お支払い方法について
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