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和牛生ハムとイベリコ生ハム食べ比べセット

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和牛生ハムとイベリコ生ハム食べ比べセット | ハム・ソーセージ・ベーコン | IBERICO-YA

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06月03日(金)

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(本日16時までのご決済完了で)

《和牛サーロイン生ハム》&《ハモンイベリコ4年熟成》&《イベリコベジョータ30ヵ月熟成生ハム》の豪華食べ比べセットをお届け。美味しいものを知り尽くした、食にこだわりの強い、美食家の皆様を「アッ」と言わせたい。そんな想いから生まれた、生ハムセットです。

¥10,800税込

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美食を追い求める方に贈る《至咼の生ハムセット》

■和牛生ハムとイベリコ生ハム食べ比べセット

美味しいものを知り尽くした、食にこだわりの強い、美食家の皆様を「アッ」と言わせたい。 そんな想いから生まれた、生ハムセットになります。 当店【IBERICO-YA】でしか手に入れることができない、最高級にこだわった生ハムセットに仕上がっています。

豪華セット内容

●ハモンイベリコ4年熟成50g

《世界最高ランクイベリコ豚レアルベジョータ》 国内では当店独占販売の最高ランクイベリコ豚「レアルベジョーダ」を使用した4年長期熟成生ハムは、 生ハムのメッカでもあるスペイン王室への献上品としても珍重されました。 また、最高の食材しか使用しない三ツ星レストランでも同じものが使用されているほどの高級品です。 【IBERICO-YA】でしか手に入らない食べられない、自慢できる【IBERICO-YA】一番人気の生ハムです。

●イベリコベジョータ30ヵ月熟成生ハム50g

《高級ランクイベリコ豚ベジョータ》 最高峰ランクのイベリコ豚ベジョータ種の30ヶ月熟成の生ハムです。 通常2年が最高クラスと言われている生ハムをさらに半年間熟成、 また1枚ずつ、シートで区切り取り出しやすい仕様になっております。 この30ヶ月熟成生ハムは特に赤身に弾力感があり、脂身の甘みも濃厚でボリューム感もありお肉好きにもおすすめの生ハムとなっています。

●和牛サーロイン生ハム50g

《厳選黒毛和牛サーロイン》 なんとも贅沢、日本が世界に誇る黒毛和牛を生ハムに。 豊潤な香りとロ溶けの良い甘い脂が際立つ味わいに塩を手で丹念に擦りこむ伝統的な方法【乾塩法】で造られています。 味に深みがあり、ほのかに燻製の薫りがロの中に広がります。 また、一般的な生ハムより圧倒的に低い塩分濃度で、和食・洋食にとらわれず、 四季折々の食材で楽しむことができます。

生ハムの美味しい食べ方

生ハムを最高の状態でお召し上がるポイントは脂身の状態です。 お召し上がりになる前に常温にならすことで脂身が溶け出し、生ハム本来のうまみと香りをお楽しみいただけます。 《脂身が白色から、半透明~透明になり始めが最高の状態でお召し上がりいただけます!》 ■パッケージのまま 常温で約30分~1時間 で食べごろです! ■スペイン流派温めたお皿で 約5分~10分 で食べごろです!

【IBERICO-YA】

日本初!イベリコ豚のルーツは 【IBERICO-YA】にあり 本物を知る世界の美食家たちが、良質なイベリコハムの産地として認める、スペイン・アンダルシア州南西部にある『ハブーゴ村』。 ここで豚肉の概念を塗り替える衝撃的な味と出会ったのが、1999年。 当時、日本とスペインは食肉の輸出入に規制がかかっていましたが、【IBERICO-YA】・先代社長の熱い想いと5年に渡る粘り強い交渉が実を結び、 日本で初めてイベリコ豚の輸入を実現 ! 日本におけるイベリコ豚の輝かしい歴史は、【IBERICO-YA】から始まったのです。

ご自宅で贅沢なひと時を

最高級にこだわった生ハムセットをご自宅で贅沢に味わってみませんか? ご自宅用にはもちろん、お中元やお祝いの贈り物にもおすすめです! 『いつも頑張っているご自分へのご褒美に、、』 『大切な方への贈り物に、、』 ぜひ、いかがでしょうか。

商品詳細情報
商品本体サイズ 長さ250mm・幅150mm・高さ10mm
商品本体重量 50g
パッケージ内同梱物 説明書
パッケージ外装 化粧箱
パッケージサイズ 長さ280mm・幅210mm・高さ110mm
全体重量 600g
保存方法 冷凍(-18℃)
成分・原材料・素材・材質 「和牛サーロイン生ハム50g」
牛肉(国産)、食塩、砂糖、水飴、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

「ハモンイベリコ4年熟成50g」
豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜鉛酸Na)、クエン酸Na

「イベリコベジョータ30ヵ月熟成生ハム50g」
豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
お届けからの賞味期限 60日
アレルゲン 「和牛サーロイン生ハム50g」
牛肉

「ハモンイベリコ4年熟成50g」
豚肉

「イベリコベジョータ30ヵ月熟成生ハム50g」
豚肉
数量

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