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米沢牛 A5・A4ヒレ肉 ステーキ

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米沢牛 A5・A4ヒレ肉 ステーキ | 牛肉 | 米沢牛

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05月28日(土)

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日本屈指の名牛と言われる【米沢牛】のヒレ肉ステーキになります。山形県米沢市が含まれる置賜地方で飼育された黒毛和牛であり、厳しい選定の基準を満たしたものがそう呼ばれています。ヒレ肉は、牛肉から1パーセントしか取れない希少な部位をご用意しました。

¥8,748税込

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贅沢な黒毛和牛をご自宅で

■【米沢牛】 A5・A4ヒレ肉 ステーキ

ヒレ肉は、牛肉から1パーセントしか取れない希少な部位になります。 数あるヒレ肉の中でも、その上品な甘みとさわやかな脂肪の風味・香りがゆっくりと口の中で溶け合うのが特徴です。 赤身の旨味と、くどくない適度な脂に定評があり特に女性・高齢者にたいへん人気です。 おすすめの食べ方は、やはりステーキです。 焼くときは、肉の柔らかさを残すためにも、レアで焼き上げるのがおすすめです。 味付けも肉本来の旨味を引きだすために、塩コショウ程度がおすすめです。

最高級の品質

10ヵ月以上も時間をかけてじっくりと育てられる【米沢牛】は、肉の赤みに脂身が浸透していて旨味が強くなっています。 霜降り部分がきめ細かく、口に入れるととろけるような食感が特徴的です。 また、牛が食べるエサは、麦、米ぬか、ふすま、大豆、とうもろこし、稲わらといった天然の植物をメインで食べていますので、肉に臭みが少ないのも特徴の一つです。 また、【米沢牛】は”GI認証”を取得しており国のお墨付きを受けた地域ブランドのなのす。   

日本屈指の名牛【米沢牛】

日本屈指の名牛と言われる【米沢牛】。 山形県米沢市が含まれる置賜地方で飼育された黒毛和牛であり、厳しい選定の基準を満たしたものがそう呼ばれています。 その歴史は明治時代、一人のイギリス人が英語教師として米沢の地を訪れ、そこで食した牛肉のおいしさに感動し、 任期を終え横浜に戻る際に一頭の牛を連れ帰ったことで、【米沢牛】が全国に広がるきっかけとなりました。   

特別な日のお祝いや贈り物に、、

最高のお肉で最高の贅沢なひと時はいかがでしょうか。 『ご家族やご友人と一緒に、、』 『誕生日や結婚記念日、入学祝などの特別な日のお祝いに、、』 時間をかけてじっくりと育てられた【米沢牛】をご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にもぜひ。

商品詳細情報
成分/原材料 牛肉
幅・奥行き・高さ(外箱) 230mm・150mm・400mm
外装の形状 四角い紙箱
重さ/内容量 100g
賞味期限 出荷日より30日間
【注意事項】 冷凍でのお届けとなります。
原産国 日本
アレルゲン 牛肉
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